Goveji golaž po gorenjsko

Name: Goveji golaž po gorenjsko
Total time: 45 min
Yield: 500ml
Cuisine: Jesenice
Ingredients: 1 kg govejega mesa (preferenčno staranega); 1 kg olupljene čebule; 1 l piva; sol (po občutku); poper (toliko da zareže); majaron; vegeta; olje (za tenstanje); 1 dl sojine omake; moka (brez glutena)

ta okusen žrebičkov golaž, vam bo popestril mrzle zimske dni, hkrati pa vas bo navdal z neizmerno radostjo in željo po kravah.

kuhanzajec

Izvor: Jesenice

45 min
4

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 500ml

1 kg govejega mesa (preferenčno staranega)

1 kg olupljene čebule

1 l piva

sol (po občutku)

poper (toliko da zareže)

majaron

vegeta

olje (za tenstanje)

1 dl sojine omake

moka (brez glutena)

Način za kuhanje

Postopek

U pisker damo nekaj olja, medtem narežemo kravo na kocke. Ko olje zacvrči, čebulo nareži ti. Ko čebulica porjavi, čez njo kravica leti. V kolikor kaj Kitajca si, hitro sojino omako čez vlij. Kravica se smodi kot da pekla ne bo le vest, pa hitro not začimbe strest (vse). S pirom se pa ne nalij, ampak ga not vlij. Ne bodi taka jokica, saj pride tudi mokica. Potem naj pa vre 27 minut..