Pečeni kvašeni drobnjakovi štruklji

Naredimo kvašeno testo in medtem ko vzhaja, pripravimo nadev: maslo ali margarino samo raztopimo , vtepemo jajce, posolimo, popopramo in dodamo polovico narezanega drobnjaka(da je gostejše in se lepše maže), ter razmažemo po razvaljanem testu. Potem potresemo še ostalo polovico drobnjaka(kar precej ga mora biti, oziroma po okusu) .Zvijemo, zrežemo na 4 štruklje, jih položimo v namazan pekač in ,ko so vzhajani, spečemo.Lahko naredimo tudi manjše štrukeljčke ali potičke.

Pečemo cca 3/4 ure na 170-180 st.C

Količine so okvirne, tako , da si jih vsak lahko poljubno priredi.