Recept: Pečeni kvašeni drobnjakovi štruklji - Kulinarika.net

Pečeni kvašeni drobnjakovi štruklji

  
    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

TESTO:

60 dag moke

3,5 dl tekočine( polovico mleka, polovico vode)

2 žlici olja

1 kocka kvasa

1 žlica sladkorja

sol

 

NADEV:

10 dag masla ali margarine

1 jajce

sol

poper

narezan drobnjak

Postopek

Naredimo kvašeno testo in medtem ko vzhaja, pripravimo nadev: maslo ali margarino samo raztopimo , vtepemo jajce, posolimo, popopramo in dodamo polovico narezanega drobnjaka(da je gostejše in se lepše maže), ter razmažemo po razvaljanem testu. Potem potresemo še ostalo polovico drobnjaka(kar precej ga mora biti, oziroma po okusu) .Zvijemo, zrežemo na 4 štruklje, jih položimo v namazan pekač in ,ko so vzhajani, spečemo.Lahko naredimo tudi manjše štrukeljčke ali potičke.

Pečemo cca 3/4 ure na 170-180 st.C

Količine so okvirne, tako , da si jih vsak lahko poljubno priredi.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 25.11.2005

Št. objav: 522

Objavljeno 6.8.2006 ob 18:41

jaz sem dala v nadev še kislo smetano in je bilo super!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.