Pečeni kvašeni drobnjakovi štruklji

RINA

18.032 ogledov

Zahtevnost
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

TESTO:

60 dag moke

3,5 dl tekočine( polovico mleka, polovico vode)

2 žlici olja

1 kocka kvasa

1 žlica sladkorja

sol

NADEV:

10 dag masla ali margarine

1 jajce

sol

poper

narezan drobnjak

Način za kuhanje

Postopek

Naredimo kvašeno testo in medtem ko vzhaja, pripravimo nadev: maslo ali margarino samo raztopimo , vtepemo jajce, posolimo, popopramo in dodamo polovico narezanega drobnjaka(da je gostejše in se lepše maže), ter razmažemo po razvaljanem testu. Potem potresemo še ostalo polovico drobnjaka(kar precej ga mora biti, oziroma po okusu) .Zvijemo, zrežemo na 4 štruklje, jih položimo v namazan pekač in ,ko so vzhajani, spečemo.Lahko naredimo tudi manjše štrukeljčke ali potičke.

Pečemo cca 3/4 ure na 170-180 st.C

Količine so okvirne, tako , da si jih vsak lahko poljubno priredi.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas