kako velike kroge pa naredimo???


domači rogljički z nutello
56.160 ogledov
Oceni
½ svežega kvasa
125 ml mlačnega mleka
125 ml mlačne vode
1 čajna žlička sladkorja
1 čajna žlička moke
400 – 500 g presejane moke
½ margarine (125 g)
ščep soli
3 žlice sladkorja
2 jajci
malo ruma
nutella
Kvasec naredimo tako, da svež kvas namočimo v mlačno vodo, mleko ter dodamo še žličko moke in sladkorja ter ga pustimo nekaj časa vzhajati na toplem.
Moko presejemo, vanjo dodamo margarino, sol, sladkor, jajci, rum in na koncu kvasec. Z leseno žlico zmešamo, dokler ne dobimo kompaktne zmesi. Pustimo počivati na toplem 1 uro , pokrito s krpo.
Razvaljamo v kroge, razrežemo na 8 kosov, na vsakega damo žličko nutelle in zvijemo v obliki rogljička. Preden jih damo peči, jih pustimo na toplem, da vzhajajo, pred peko jih premažemo še z jajcem in damo peči na 180 stopinj za približno 10 minut .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Drugače jih naredim tudi večjo količino, pa dam takoj zamrzniti. Ko mi zapašejo, jih sploh ne odtajam, ampak jih samo spečem, pa so super.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost