Lepinje - Dafke

lepinje za ljubitelje čevapčičev, prebranca in čebule

Preverjen

Dafke

67.510 ogledov

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

2/5
enostaven recept
1 ura 30 min
4,9 (30)

Sestavine

Količina: 4📏 Mere·🌿 Začimbe

1/2 kg moke (4 lepinje)

1/2 x kvas (2,1 dag)

3,5 dl vode

6 velikih žlic olja

1 ravna velika žlica sladkorja

1 ravna velika žlica soli

Način za kuhanje

Postopek

1. Vse skupaj, po vrstnem redu, zmešamo z žlico, na koncu pa z mešalnikom.

2. Nato maso pustimo vzhajati 40 minut (lahko tudi v rahlo segreti pečici).

3. Nato vzamemo večjo žlico in naredimo štiri kupčke na pekač, katerega predhodno pokrijemo s papirjem za peko.

4. Pečico segrejemo na 230 stopinj in pečemo cca pol ure . Lepinje naj rahlo porjavijo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Lepinje so odlične s čevapčiči in prebrancem, lahko se pa uporabijo namesto kruha.

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

blažkaa

član od 2007775 sporočil

16.10.2007 ob 17:16

Preprosto SUPER

arabara

član od 200712 sporočil

17.10.2007 ob 7:30

Kaj kvasa ne naredimo posebej?

Dafke

član od 20046 sporočil

17.10.2007 ob 13:01

Po tem receptu ne, lahko pa naredite po želji, mogoče bodo tako še bolše.

jade

član od 20046303 sporočil

17.10.2007 ob 13:09

Odkar sem na kulinariki izvedela, da ni potrebno delati kvasnega nastavka ga ne delam več pri nobenem receptu. Kvas nadrobim v moko ali ga samo raztopim v tekočini in takoj uporabim. Vedno vse uspe.

nektarina

član od 2006901 sporočil

17.10.2007 ob 13:20

a ni potrebno čakati da kvas malo nakipne? jaz se vedno živciram ker zelo nerada delam to.

jade

član od 20046303 sporočil

17.10.2007 ob 13:23

Nektarina ne.

nektarina

član od 2006901 sporočil

17.10.2007 ob 13:25

oh super, ena stvar manj ki me je živcirala v kuhinji

jade

član od 20046303 sporočil

17.10.2007 ob 13:26

Evo ravno se mi je spekla ena runda. Kvas sem samo nadrobila v moko, pustila mojemu mešalcu, da je lepo zmešal in naprej po receptu. Ravnokar jem še toplo lepinjo. Joj kako je dobra.