Recept: Turbo lepinje - Kulinarika.net

Turbo lepinje

brez čakanja in brez vzhajanja, hitro narejene, okusne lepinje

    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut
  • 518

Sestavine

Količina: 1 večja ali 2 mali lepinji

1 kozarec jogurta

2 kozarca (od jogurta) moke

1 pecilni prašek

sol

 

Postopek

Pečico vklopimo na 200 stopinj.

Pekač damo v pečico, da se segreje. Iz navedenih sestavin zgnetemo testo. Z rokami oblikujemo 1 večjo ali 2 manjši lepinji debeli 1 cm. Lepinje takoj damo v vroč pekač in jih pečemo cca. 10 minut.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 31.8.2001

Št. objav: 457

Objavljeno 13.9.2015 ob 9:09

Če komu pride prav: poleg 1 lončka jogurta in 1 pecilnega praška sem uporabila 240 g univerzalne moke Farina in pol žličke soli, razvaljala cca 1 cm na debelo, položila na s peki papirjem obložen vroč pekač (segrela sem ga skupaj s pečico) ter pekla brez ventilacije pri 240 st. C 11 minut.

S peko pri višji temperaturi kot je navedena so bile lepinje mehkejše.

  

kuha že od: 4.3.2010

Št. objav: 7679

Objavljeno 13.9.2015 ob 11:36

Dober nasvet pride vedno prav.

  

kuha že od: 15.2.2011

Št. objav: 3994

Objavljeno 13.9.2015 ob 17:59

In kakšna je razlika v recepturi, razen višje temperature?

  

kuha že od: 26.2.2014

Št. objav: 2750

Objavljeno 13.9.2015 ob 19:33

Vesel

V receptu ni navedena vrsta moke, ravno zato ker se obnese z različnim vrstam moke. Sem že delala z navadno belo, črno, pirino... pač stvar okusa.

Kar se tiče višine temperature... meni so vedno mehke pri temperaturi katero sem navedla.

Pa še to, za lepšo barvo, lepinje pred peko premažem z jogurtom ali smetano.

  

kuha že od: 18.7.2010

Št. objav: 363

Objavljeno 26.9.2015 ob 9:30

SMARTY1,lepinje so res turbo.Sem jih že večkrat naredila ,vedno pa čudežno zginejo :)

  

kuha že od: 26.2.2014

Št. objav: 2750

Objavljeno 26.9.2015 ob 10:45

Liiu, sem vesela da ti lepinje, narejene po tem receptu, čudežno zginejo .

  

kuha že od: 7.11.2008

Št. objav: 334

Objavljeno 27.3.2016 ob 11:24

Zelo vesel

Glede na mojo površnost pri branju recepta (2 lončka jogurta namesto enega) so super uspele. In res so zelo hitro pripravljene in spečene. Sem jih pa na željo otrok pripravila kot mini pice: ko sem jih pečene vzela ven iz pečice, sem jih obrnila (ker je dno čisto ravno), namazala s paradižnikovo omako za pico (pasata, sol,ščep sladkorja, česen v prahu in sušena bazilika), dala gor še nariban sir in zapekla na funkciji za žar. Res dobro, predvsem pa hitro. Slike priložene.

  

kuha že od: 11.12.2012

Št. objav: 77

Objavljeno 15.4.2016 ob 10:44

Žalosten

Meni pa se je popolnoma "sfižilo"... Delala sem po receptu marte... Poizkusila sem sicer moko iz mlina- belo... Se mi ni niti sprijelo - vse razpadalo.... tudi na izgled je katastrofa... (sicer sem ga enkrat "posračkala" tudi ko sem želela izdelati kruh po enaki recepturi kot belega, ki ga pečem za mojega, a ga sama ne jem, a se je z razliko ker sem želela 100% ajdove moke, pa je ratalo trdo kot podplat) ... bom drugič poizkusila ponovno... Ne vem...

Je pa fenomenalna ideja, ki bi res skrajšala čas 3 vzhajanj...

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.