Lahko dobimo še kakšen recept za omakico, ki se lahko je zraven? :)
Kruh Naan
-
Zahtevnost
-
5
(2)
Oglas
Sestavine
1,5 dag kvasa
90 dag gladke bele in krušne bele moke (50:50)
1 pecilni prašek
1 dcl jogurta
malo semen - lan, sezam, divja čebula...
Postopek
Kvas nadrobimo v mlačno osladkano vodo in pustimo na toplem, da vzhaja. V posodo presejemo moko s pecilnim praškom, dodamo kvas in jogurt ter med mešanjem dodajamo mlačno vodo, dokler ne dobimo mehkega in gladkega testa, ki se ne prijema posode. Testo pustimo počivati približno eno uro , nato ga razdelimo na 6 delov, ki jih razvaljamo približno na 1 cm debelo. Pazimo, da testo ni tanjše od 5 mm, ga prepikamo z vilicami in pri visoki temperaturi spečemo v teflonski posodi. Najprej 1 minuto na eni strani, zgornjo stran potresemo s semeni in popečemo še na drugi strani. Da se nam kruhki ne zažgejo, lahko damo v ponev folijo za pečenje.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Zraven priporočamo
Oglas
