bere se odlično. ali je res sicer potrebno dodati kvas in pecilni prašek? ponavadi je eno ali drugo.
Kruh Naan z žara
malo drugačen kruh za piknik
HOFER Slovenija 
11.992 ogledov
11.992 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura 30 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
1 zavojček suhega kvasa BELLA
pol čajne žličke sladkorja AGRAGOLD
100 ml mlačnega polnomastnega mleka MILFINA
250 g moke KORNGOLD
100 g grškega jogurta LYTTOS
malo soli PIRANSKE SOLINE
pol čajne žličke pecilnega praška BELLA
Postopek
1. Kvas in sladkor umešamo v mlačno mleko. V skledo damo moko, na sredini naredimo vdolbinico in vanjo vlijemo mleko s kvasom. Zmešamo z malo moke z roba in pustimo počivati na toplem približno 10 minut . Nato v skledo dodamo jogurt, sol in pecilni prašek ter približno 5 minut gnetemo z električnim mešalnikom. Skledo pokrijemo s kuhinjsko krpo in testo pustimo vzhajati na toplem približno 1 uro .
2. Nato ga razdelimo na 6 enako velikih kosov, ki jih oblikujemo v kroglice. Iz posameznih kroglic z rokami, podobno kot pri pripravi pice, oblikujemo majhne ovalne ploskve in jih pečemo neposredno na vroči rešetki žara. Takoj ko začnejo nastajati mehurčki, jih obrnemo in spečemo še z druge strani.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Zraven priporočamo
Oglas
