Hojla1
pri vseh teh nadevanih štrucah ali kruhu ki ga spečem z olivami me motijo luknje v testu ko je pečeno.Ne vem zakaj se mi to dogaja.
LP.
Krepčilna štruca
tanjaj 
22.438 ogledov
22.438 ogledov
-
3/5
Zahtevnost - 1 ura 30 min
-
5
(2)
Sestavine
Za testo:
1 kg moke
kvas
topla voda
sol
malo sladkorja za kvasec
toplo mleko
Nadev:
pršut
mocarela
parmezan
bazilika (bolje sveža)
cela kuhana jajca
posušeni paradižniki, olive... po želji
Postopek
Naredimo kvasec; mleko + kvas + sladkor + moka.
Ko vzhaja, zmešamo z moko in soljo in naredimo testo za kruh.
Testo razvaljamo (tako kot potico) in po dolgem na spodnjo stran testa naložimo pršut (lahko tudi kak zašinek ali mešamo s slanino), cela jajca postavimo po dolžini, vmes damo mocarelo, naribamo parmezan in še svežo baziliko.
Nadevamo lahko po želji, z več vrstami sirov, olivami...
Zavijemo kot potico v krožni obliki. Pečemo na 180 stopinjah približno 30-45 minut .
Opombe
Namesto slanih sestavin pa lahko testo namažemo z Nutello in po dolgem damo banane. Zavijemo in spečemo in imamo slano in sladko za obiske.
Zraven priporočamo
