zelo dobro slano pecivo zraven vrčka piva ali kar tako.
18.924 ogledov
Oceni
1/2 kg mehke moke
3/4 kocke kvasa
1 žlička sladkorja
2 žlički soli
2 dl mlačnega mleka
1 dl olja
1 jajce za premaz
zdrobljena bučna semena, lan, sezam, groba sol (po izbiri, ni pa nujno)
Moko damo v posodo, naredimo luknjo in damo vanjo kvas, sladkor in nekaj žlic toplega mleka. To malo razmešamo in počasi dodajamo ostalo mleko in olje. Sol naj bo ob robu, sedaj počasi pobiramo ostalo moko s soljo. Zamesimo bolj mehko gladko testo, katerega oblikujemo kot valj, ki ga potem narežemo na enakomerne kose (kepice). Jaz iz te mase dobim 12 - 15 kosov. Pripravimo pekač in peki papir. Vsako kepico testa razvaljamo v jajčast krog (cca. 20 cm ) in zvijemo v kifeljček.
Položimo na pekač obložen s peki papirjem in premažemo z razžvrkljanim jajcem. Pustimo pol ure počivati. Po premazu lahko posujemo razna semena ali drobno narezano suho sadje.
Pečemo na 180 stopinjah približno pol ure , ko dobijo lepo rumeno barvo, so že pečeni.
Vam pri postopku kaj ni jasno?
Ste pripravili ta recept? Pokažite, kako vam je uspel.
Je jed gotova? Pokažite, kako vam je uspela!
Fotografija iz domače kuhinje je čisto dovolj, ni treba, da je popolna. Prijava ni potrebna.
S pošiljanjem potrjujete, da je fotografija vaša. Objavimo jo po pregledu.
Pošiljam fotografijo …
Fotografija je naložena. Kako jo pošljete?
Prijavite se z Googlovim računom. Fotografija vas počaka in se pošlje sama.
ali brez prijave
Hvala! Fotografijo smo prejeli.
Po pregledu, običajno v nekaj dneh, bo objavljena pri receptu. Takrat vam pošljemo e-pošto.
Ko z rokami valjamo v želeno obliko, testo vedno malo razpotegnemo navzven, da dobimo čim daljši rogljiček, kot se vidi na sliki.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
