Kaceka juha

elaphus

9.480 ogledov

Zahtevnost
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 manjša cvetača

4 krompirji

4 korenčki

sol

olje

juha ali jušna kocka

10 dag naribanega sira (Edamec, Trapist, Gauda,...)

vejica timijana

Način za kuhanje

Postopek

Cvetačo razdelimo na posamezne cvetke, liste narežemo na manjše koščke, krompir olupimo, razrežemo na kocke, korenje ostrgamo in narežemo na kolobarčke. V loncu segrejemo olje, dodamo zelenjavo in jo malo popražimo. Zalijemo z vodo in dodamo jušno kocko (če zalijemo z juho, jušne kocke seveda ne dodamo) ter vejico timijana. Solimo po okusu in kuhamo do mehkega.

Ko juho že razdelimo po krožnikih, a je še zelo vroča, jo posujemo še z naribanim sirom.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Juho je poimenovala moja hčerka (začetnice zelenjave), za razliko od drugih zelenjavnih juh, ki se jih pri nas kar precej poje.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas