Zažgana cvetača ali brokoli a la Miznon
cela kuhana in zapečena cvetača ali brokoli z omakami
-
Zahtevnost:
-
30 min
-
Oceni
-
Statistika
Sestavine
Postopek
1. Cvetačo skuhamo v velikem loncu v malo bolj slani vodi, cca. 12 minut. Previdno jo vzamemo iz vode in odcedimo.
2. Namažemo jo z oljčnim oljem in posujemo z grobo soljo ter pokončno postavimo v pečico, ki je ogreta na 250 stopinj. Na nastavitvi za žar oz. gratiniranje pečemo, dokler ni lepo rjavo zapečena, raje malo bolj.
3. Postrežemo celo z omakami v malih skodelicah.
Opombe
Enako naredimo brokoli, le kuhamo ga manj časa, da se ne razpade. Posujemo ga lahko tudi z naribanim parmezanom ali grana padanom.
Namesto jogurta in skute je za omako kisla smetana (če ne pazite na linijo).
Predlogi za vino
-
#kuhanje#pečenje#gratiniranje#vegetarijanstvo#veganstvo#brez glutena#diabetes / nizek GI#kosilo#večerja#glavne jedi#priloge#zelenjavne jedi
Podobni recepti
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? | johana |
| malo za hec | johana |
| MOJ vrt | rimljanka |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Orehovi štruklji z jabolčnim sorbetom in cimetom
Bananin puding z vanilijevimi rogljički