zelenjavna juha

Name: zelenjavna juha
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 1l vode; 30-40dag mešane jušne zelenjave(cvetača, kolerabica, korenček, krompir, grahec,stročji fižol); par zrn popra; lovorjev list; strok česna; solimo po okusu; žlica vegete ali jušna kocka; olje; 5 dag moke(po občutku, glede na to kako gosto juho želite)

neznan uporabnik456.067 ogledov

Zahtevnost
5 (4)

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1l vode

30-40dag mešane jušne zelenjave(cvetača, kolerabica, korenček, krompir, grahec,stročji fižol)

par zrn popra

lovorjev list

strok česna

solimo po okusu

žlica vegete ali jušna kocka

olje

5 dag moke(po občutku, glede na to kako gosto juho želite)

Način za kuhanje

Postopek

V vodi kuhamo jušno zelenjavo, dodamo poper, lovorjev list, česen, po okusu solimo, lahko dodamo za boljši okus tudi žlico vegete ali pol jušne kocke.

Ko je zelenjava kuhana, naredimo svetlo prežganje(v ponev damo malo olja, segrejemo, potem dodamo moko, svetlo prepražimo in zalijemo z zajemalko juhe). Med vretjem juhe prežganje skozi cedilo spuščamo v juho in mešamo, da se ne naredijo mokaste kroglice.

Potem juho kuhamo še 5 minut , da se zgosti in

jo postrežemo.

Dober tek!

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Juha je odlična, morate poskusiti.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Sauvignonasse Quercus

Belo

Ventus Zelen

Več predlogov

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

maja-maja

član od 20093 sporočil

24.4.2009 ob 12:15

zdaj ko imamo dojenčka, sem začela prakticirati z zelenjavni juhicami. in še mož, ki mu zelenjava ne gre glih kaj dobro v tek je bil nad juhico navdušen. tko da, ocena 5.

mMMm

član od 20052 sporočil

24.6.2009 ob 15:47

Juha je res zelo dobra. Jaz sem še dodala kumino, majaron in peteršilj, ter naredla skutine žličnike. Priporočam. :)

kmetka

član od 200842 sporočil

30.3.2010 ob 11:49

pravkar jo kuham in upam, da bo dobra, ker sem navdušena nad zelenjavo; pozneje dam oceno:)

TANJA L

član od 200668 sporočil

14.6.2010 ob 18:42

Juha je zelo dobra. Od začimb sem dodala še timijan in baziliko.

arepnik

član od 2007180 sporočil

10.3.2011 ob 11:04 Vesel

Pzdravljeni!

Jaz jo ravno danes kuham,okusna zelo.Samo na mesto olja smo dodali mast in mičkeno masla.

odlična vam povem, morda bi tudi malo smetane v juhco dodali, občutek imam da bi bilo še bol dobro.

Bomo poskusili drugič pa.Lp

rockstar

član od 201220 sporočil

31.10.2013 ob 13:16 Vesel

Kot otrok nisem nikoli marala zelenjavnih juhic, zdaj pa so mi vse juhice tako dobre. In ta bo danes za kosilo, pa jabolčni kompot in palačinke. Me zanima če jo bo jedla moja 2,5 letnica, ki sicer najbolj obožuje govejo juhico. Meni je zelo dobra, sem pa naredila prežganje iz moke celega pšeničnega zrnja

olgaa

član od 201112 sporočil

21.7.2014 ob 7:17

To je Jed, ki Jo pri nas Kuhamo že 50 let, zraven specemo palacinke Ali miske.....super....sploh v tem casu ko je na vrtu sama sveza Zelenjavna..

golobica 40

član od 201322 sporočil

13.2.2015 ob 12:22

Jaz pa dam v juho malo pretlačenega krompirja in ni potrebno dajati moke za zgostitev. Včasih pa krompir naribam, kot za kašo, pa na koncu žlico kisle smetane in seveda nekaj začimb predno dam k.smetano. Okusno je, če dodate malo riža. Poskusite. Pa lep pozdrav!

Ninakuha

član od 20177 sporočil

26.10.2017 ob 15:25 Zelo vesel