Brokolijeva kremna juha
Sestavine
1/2 kg brokolija
1 srednje velik krompir
pol čebule
strok česna
žlička moke
žlica olivnega olja
sol
Postopek
Brokoliju odrežemo steblo in liste in jih narezane skuhamo skupaj z olupljenim in narezanim krompirjem. Primešamo svetlo prežganje, ki smo ga pripravili iz olja, moke in čebule in vse skupaj zmeljemo z mešalnikom. Zalijemo do primerne gostote, solimo, pridamo brokolijeve cvetke in sesekljan česen ter kuhamo še 10 minut, da se skuhajo tudi cvetki. Popramo in postrežemo!
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
sliši se zelo odlično!!!!!!!!
Dea, tule je prostor namenjen komentarjem tistih, ki so jed poskusili ali pa jo bodo. Ce se ti bo vsak recept slisal dobro (ker to ni prvi, ki si ga tako ocenila), te bomo poslali pa na kaksno otrosko stran ali portal. In pricakujemo, da bos recept ocenila potem, ko ga bos ze poskusila, ne kar tako na pamet delila enice!
Ce pa v nedeljo popoldan nimas kaj pocet, vzemi kaksno knjigo...
Bravo Julija, sem popolnoma enakega mnenja! Meni tudi (še bolj pa mojemu možu) marsikateri recept ne odgovarja, pa zato ne ocenjujem kar "brez veze". Še posebej me jezi ocena nekaj minut za tem, ko je bil recept objavljen. Imam občutek, da nekdo kar nekaj piše samo zato, da piše (ali morda zbira število poslanih sporočil, čeprav ne vem, zakaj!?). Res se mi zdi, da mi nekateri s takimi "bedastimi komentarji" samo kradejo čas, ko brskam po kulinariki.Če nimajo drugega posla, pa naj gredo na spreho! Pa brez zamere, Dea!
Sama pripravljam juho po skoraj istem receptu s tem da na koncu dodam v vsak krožnik žličko kisle smetane-dobro je,pa še lepo je za videt.Glede neumestnih komentarjev pa takole:če mi recept ne ustreza grem enostavno mimo.če vem za kakšno izboljšavo jo napišem,če pa kdo pokritizira moj recept ga sprejmem dobronamerno,saj tudi kot poklicna kuharica dobro vem,da se učimo celo življenje.
juhu!
Tudi jaz takole pripravljam krem juhice iz vse3h vrst zelenjave. Le namesto prežganja oz. moke uporabim kakšen krompirček več in dosti začimb. Meni je najboljša grahova.
Jaz namesto prežganja uporabim bešamel in na koncu dodam na krožnik žličko kisle smetane. Za okras paše tudi narisan krogec z začimbo Maggi.
Jaz pa juhe ne gostim, ne z moko ne z krompirjem, ampak skuham toliko zelenjave, da zgoščevanje ni potrebno.
Stebla svežih in ne prestarih brokolijev so skoraj tako dobri kot cvetovi, le olupiti jih je potrebno.
lp
Juhca je heavenly njamsi hamsi:) Pove vse:)
Juho lahko zgostimo tudi s pšeničnim zdrobom, namesto moke.
Pri nas veliko jemo kremne juhe, največkrat pa kuham KORENČKOVO juhico :)
Glede pohval in komentarjev bi pa rekla takole: ko pogledam recept, že takoj vidim, ali je okusno ali ni za moje domače, ker imam ta dar o kuhanju. Z veseljem pa si preberem komentarje o že preizkušenem receptu in njegovi pohvali, tako da ga še z večjim veseljem preizkusim.
Lp ZVEZDA
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | Nikita |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Angleški kolač
Panakota z belo čokolado in penino