Brokolijeva kremna juha

ddarinka

Shrani

Natisni

Sestavine

1/2 kg brokolija

1 srednje velik krompir

pol čebule

strok česna

žlička moke

žlica olivnega olja

sol

poper

Način za kuhanje

Postopek

Brokoliju odrežemo steblo in liste in jih narezane skuhamo skupaj z olupljenim in narezanim krompirjem. Primešamo svetlo prežganje, ki smo ga pripravili iz olja, moke in čebule in vse skupaj zmeljemo z mešalnikom. Zalijemo do primerne gostote, solimo, pridamo brokolijeve cvetke in sesekljan česen ter kuhamo še 10 minut, da se skuhajo tudi cvetki. Popramo in postrežemo!

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

Lady_L

kuha že od: 26.8.2003

Št. objav: 1260

Objavljeno 13.4.2006 ob 9:57

Ja to radim ovako: skuham mrkvu, krumpir i brokulu. Stavim u mikser i smiksam, dodam vodu od kuhanja koliko želim da mi bude juha gusta. Kuham još 10-ak minuta, stavim žlicu domače kisele vrhnje i istisnem češnjak. Jedemo je sa zlatnim kruglicama.

uporabno

MissLady

kuha že od: 1.7.2005

Št. objav: 811

Objavljeno 18.5.2006 ob 10:26

Super dobra juha!!! Dala sem dva krompirja, da je bla res dobro gosta. Prilagam tudi fotko... full je lepe barve.

uporabno

jasna1

kuha že od: 24.9.2005

Št. objav: 1986

Objavljeno 18.5.2006 ob 19:49

Odlična juha!! Na žalost pri nas doma samo jaz jem zelenjavne juhe, tako da po navadi skuham kar "obično zelenjavno". Ta je pa okusna, drugačna, pa še lepa!!

uporabno

DUŠANKA

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2039

Objavljeno 8.6.2006 ob 12:39

O d l i č n o !

uporabno

ZOHA

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 119

Objavljeno 28.11.2006 ob 13:42

Juha je res odlična.jaz sem skuhala vse skupaj in na koncu zmiksla.Še naša osemmesečna Zoja jo je z veseljem pojedla.

uporabno

limonca26

kuha že od: 23.7.2006

Št. objav: 304

Objavljeno 15.2.2007 ob 20:18

Juhaje odlična. Nisem ljubiteljica brokolija, vendar mi v taki obliki postaja všeč.

uporabno

Elen

kuha že od: 5.9.2005

Št. objav: 201

Objavljeno 16.2.2007 ob 17:03

jaz tudi delam tako juhico in je super, glede na to da nisem ljubitelj zelenjave. le prežganje izpustim in naredim tako kot moji predhodniki, dam malo več krompirja in pa še malo smetane za kuhaje.

uporabno

nalin

kuha že od: 13.1.2005

Št. objav: 231

Objavljeno 16.2.2007 ob 18:57

Sama delam podobno juho in jo vsi obožujemo. Zakaj pa odrežeš steblo stran, saj je ravno tako dobro, mar ni škoda odvreči koristne dele zelenjave v smeti???

uporabno

Cila

kuha že od: 5.10.2006

Št. objav: 3768

Objavljeno 16.2.2007 ob 19:22

Nalin: Saj ne svetuje tega. Piše, da steblo in liste nareže in skuha s krompirjem.

uporabno

nalin

kuha že od: 13.1.2005

Št. objav: 231

Objavljeno 16.2.2007 ob 20:51

ups pa res :s sem prepovršno prebrala :/