Mlečna juha

Mmmm, tole pa poznam - delam po istem receptu, le za moke dam po obcutku in sladkorja ne dodajam. Temu recemo pri nas doma kar mocnik ali pa ususkan mocnik (ker z vilico nredis "usukancke":). Zelo preprosta, lahka, in dobar jed - priporocam! LP

Ja, tudi pri nas to jed poznamo pod imenom mlečni močnik. Delam ga pa tudi tako, da močnik "usukam", še najbolje z rokami in pazim, da so še vedno vmes tudi malo večje grudice. Potem močnik malo prepražim na žlički masla, da se majčkeno zapeče (zarošta), zalijem z mlekom, solim in skuham do konca. Običajno ga ne sladkamo, če pa ga, dodamo še malo cimeta.

Js tud to poznam :) Sem kot otrok to veliko prejedla za večerjo. Danes bom pa tud sama to delala. Edin pr nas ne sladkamo mleka, ampak si potem vsak sam dosladka, kolikor hoče.

Včasih si ga prav zaželim, za pomiritev želodca. Mislim, da bi lažje jedla cel teden močnik, kot pa meso. Pa žgančki..ajdovi, krompirjevi, najraje z mlekom.

Mislim, da bi me po domači hrani manj bolel želodec.

Super, mi je končno uspelo...prej sem ga kuhala po spominu, kakor ga je kuhal moj tast, pa nikoli nisem zadela pravega okusa. Ponavadi se mi je pri zakuhi prav fajn sfižilo. Zdaj bo pa šlo - hvala!

Tudi jaz to kuham že od otroštva; mi mu rečemo mlečni sok.