Mmmm, tole pa poznam - delam po istem receptu, le za moke dam po obcutku in sladkorja ne dodajam. Temu recemo pri nas doma kar mocnik ali pa ususkan mocnik (ker z vilico nredis "usukancke":). Zelo preprosta, lahka, in dobar jed - priporocam! LP
Mlečna juha
galja 
53.993 ogledov
53.993 ogledov-
Zahtevnost
-
5
(4)
Oglas
Sestavine
liter mleka
žlička soli
1 jajce
150 g moke
3 žlice sladkorja
Postopek
Mleko, v katero smo dali žličko soli, skuhamo.
Posebej v skledi naredimo "nudlčke" iz enega jajca in moke. Nudlčki morajo biti suhi, kot je ribana kaša. Le - te zakuhamo v mleko in jih pustimo počasi vreti še cca. 15 minut , nato dodamo sladkor. Mlečna juha je kuhana, ko so nudlčki mehki.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 2003588 sporočil
27.1.2005 ob 14:57
Ja, tudi pri nas to jed poznamo pod imenom mlečni močnik. Delam ga pa tudi tako, da močnik "usukam", še najbolje z rokami in pazim, da so še vedno vmes tudi malo večje grudice. Potem močnik malo prepražim na žlički masla, da se majčkeno zapeče (zarošta), zalijem z mlekom, solim in skuham do konca. Običajno ga ne sladkamo, če pa ga, dodamo še malo cimeta.
