Krompirjeva juha z ocvirki

Name: Krompirjeva juha z ocvirki
Total time: 45 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 4 srednje debeli krompirji; 1 l vode; 1 peteršiljeva korenina; ščepec majarona; sol po okusu; žlica domačih ocvirkov

juha iz časov naših babic, h kateri se odlično podajo palačinke z marmelado

Marjetka cvetka

45 min
4

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

4 srednje debeli krompirji

1 l vode

1 peteršiljeva korenina

ščepec majarona

sol po okusu

žlica domačih ocvirkov

Način za kuhanje

Postopek

Krompir olupimo in narežemo. Kuhamo ga v vodi, ki smo ji dodali peteršilj, majaron in sol.

Kuhamo približno 30 minut. Ko je krompir mehak, ga pretlačimo. Ocvirke najprej segrejemo, potem jih dodamo juhi. Juho še na kratko prevremo.

Nazadnje dodamo še sesekljan peteršilj po okusu.

Opombe

Če vam ocvirki niso všeč, lahko juhi dodate kislo smetano.

Mnenja o receptu

nona

kuha že od: 27.12.2004

Št. objav: 1

Objavljeno 24.3.2005 ob 9:09

Juha je zelo dobra. Če dodaš na koncu kuhanja še kanček kisa, je še boljša.

uporabno

_ZALA_

kuha že od: 21.10.2003

Št. objav: 982

Objavljeno 24.3.2005 ob 13:37

Mi pa dodamo doma se zeleno, korencek, poleg petersiljeve korenine pa se veliko sesekljanega petersilja...majarona ponavadi ne dodajamo, ocvirkov pa damo vec (seveda z manj masti). Ce dodamo smetno (kislo ali sladko), pa dobimo smetanovo krompirjevo juho - tudi zelo dobro. LP

uporabno

Marjetka cvetka

kuha že od: 27.12.2004

Št. objav: 1569

Objavljeno 24.3.2005 ob 18:48

Najlepša hvala za oceno!

To juho me je naučila kuhati mama,in je to zelo stara jed iz mojega domačega kraja!

uporabno

preberi več

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!