Juha je zelo dobra. Če dodaš na koncu kuhanja še kanček kisa, je še boljša.
Krompirjeva juha z ocvirki
juha iz časov naših babic, h kateri se odlično podajo palačinke z marmelado
Marjetka cvetka 
17.783 ogledov
17.783 ogledov-
Zahtevnost
- 45 min
-
4
(1)
Oglas
Sestavine
4 srednje debeli krompirji
1 l vode
1 peteršiljeva korenina
ščepec majarona
sol po okusu
žlica domačih ocvirkov
Postopek
Krompir olupimo in narežemo. Kuhamo ga v vodi, ki smo ji dodali peteršilj, majaron in sol.
Kuhamo približno 30 minut . Ko je krompir mehak, ga pretlačimo. Ocvirke najprej segrejemo, potem jih dodamo juhi. Juho še na kratko prevremo.
Nazadnje dodamo še sesekljan peteršilj po okusu.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Če vam ocvirki niso všeč, lahko juhi dodate kislo smetano.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 2003982 sporočil
Mi pa dodamo doma se zeleno, korencek, poleg petersiljeve korenine pa se veliko sesekljanega petersilja...majarona ponavadi ne dodajamo, ocvirkov pa damo vec (seveda z manj masti). Ce dodamo smetno (kislo ali sladko), pa dobimo smetanovo krompirjevo juho - tudi zelo dobro. LP
