Domača juha
kmečka, domača juha
-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Sestavine
Postopek
V že narejeno juho, ki vre, damo na kocke narezan krompir in počakamo, da se skuha. Nato naredimo prežganje iz popražene slanine, nato dodamo še čebulo in ko ta porumeni, še česen. Zalijemo z mrzlo vodo. Prežganje poljubno zmešamo po željeni gostoti juhe in ga vmešamo v juho, potem pa začinimo s soljo, poprom, lovorjem in če je potrebno še z jušnim koncentratom.
Opombe
Prežganje lahko naredimo tudi brez slanine. V juho lahko zakuhamo tudi kakšne druge sestavine.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
