Moja domača pizza

neznan uporabnik Izvor: Italija
    ostale jedi: polizdelki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 4,54

Sestavine

količina: recimo dve(2) lačni osebi

Testo:

1 kg moke

suhi kvas (digo)

sol

5 žlic olja

vroča voda

 

Nadev:

pelati

sol

50 dag sira (navaden Jošt)

20 dag prešane šunke

 

Po izbiri še:

olive

gobe

česen

kisla smetana

Postopek

Priprava testa:

1/2 kg bele moke vsujemo v visoko in široko posodo, posolimo, dodamo pol vrečke digo kvasa, 5 jušnih žlic olja,

vse skupaj zalijemo z 1 dcl vroče vode in mešamo z mešalnikom.

Če testo še vedno ni gladko, dodajamo vročo vodo, dokler ni testo gladko in se ne prijemlje rok!

Testo damo počivati za 20 minut, ta čas pa pripravimo še vse ostale sestavine:

sir (cca 1/2 kg) naribamo, pelate (konzerva) odpremo in zmeljemo s paličnim mešalnikom ter jih posolimo, pripravimo šunko. Pečico segrejemo na 220 C. Pekač namažemo z oljem, testo z rokami raztegnemo čez celoten pekač.

Testo premažemo s slojem pelatov, porazdelimo šunko in posujemo s sirom. Dodamo lahko gobe (šampioni v slanici), olive....

Pizzo pečemo 15-20 minut na 220 C.


Opombe

Ko je pizza pečena, jo razrežemo na kose in ponudimo.

Pa dober tek!!!!

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 7.6.2003

Št. objav: 2

Objavljeno 11.10.2005 ob 11:50

Kako velik naj bo pekač?

  

kuha že od: 6.7.2004

Št. objav: 1346

Objavljeno 11.10.2005 ob 11:56

Majč, za dve lačni osebi bo dovolj pol kg moke, pekač pa vzami kar tistega, ki je dodan pečici! Lahko pa daš testo kar na peki papir, tega pa kar na rešetko od pečice, se lepše speče (kot v krušni peči)!

LP! Galja

  

kuha že od: 29.7.2006

Št. objav: 748

Objavljeno 22.3.2007 ob 13:34

s pol kile moke naredimo pri nas pico za 4 zelo lačne, sicer pa testo precej tanko razvaljamo!

LP Tina

  

kuha že od: 26.5.2003

Št. objav: 903

Objavljeno 22.3.2007 ob 13:47

V receptu je 1 kg moke, pri pripravi 1/2kg, kam pa se je izgubila druga 1/2kg moke

  

kuha že od: 9.3.2007

Št. objav: 548

Objavljeno 22.3.2007 ob 17:27

Jaz dobim iz 1/2 kg moke testa za dve veliki pici.S tem ,da dam v testo en lonček jogurta.Testo je zelo dobro.Lahko si ga pripraviš že prej in ga daš v hladilnik.Lahko ga tudi zamrzneš.

  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6286

Objavljeno 6.9.2007 ob 14:13

Zelo vesel

Bila je odlična.

  

kuha že od: 28.9.2006

Št. objav: 1056

Objavljeno 6.9.2007 ob 14:39

Recept - priprava, pol kilograma je popapal tiskarski škratek; v nadaljevanju je 1/2 kg sira, verjetno je res samo napakica in se vse nanaša na eno kilo. Jade, imam prav? Mimogrede - že pripravljam....

  

kuha že od: 28.9.2006

Št. objav: 1056

Objavljeno 6.9.2007 ob 14:42

Aja, oprostite, avtorja ni več v bazi......sem gledala le podpis pod slikco.....sorry.

  

kuha že od: 3.3.2008

Št. objav: 11

Objavljeno 14.6.2008 ob 22:32

Mi lahko prosim poveš kdaj se doda kisla smetana? ko je pica že nekoliko pečena ali že na začetku?

Lp, daisy

  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6286

Objavljeno 14.6.2008 ob 22:47

Jaz jo dam preden dam v pečico.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.