Krompirjeva juha s suho klobaso
stara domača jed
- 45 min
- 5
Sestavine
Količina: za 4 osebe
Postopek
Olupljen in na kocke razrezan krompir damo kuhat v vodo. Dodamo lovorov list, peteršilj in majaron ter solimo. Ko se juha že nekaj časa kuha, pripravimo prežganje iz masti in sesekljane čebule, nazadnje pa dodamo še drobno sesekljan česen. Prežganje zalijemo in razkuhamo ter zlijemo v juho. Nato damo v juho oprano klobaso, ki naj vre 15 minut. Ko je kuhana, vzamemo klobaso iz juhe, jo razrežemo na tanke kolobarje in jo stresemo nazaj v juho. Juho izboljšamo s smetano, kisom in sesekljanim peteršiljem.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | Nikita |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Škotske mesne kroglice s pivsko omako
Polpeti cvetača-brokoli z bučnim pirejem in špinačno omako