Recept: Jetrni cmočki - Kulinarika.net

Jetrni cmočki

    juhe in zakuhe: jušne zakuhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 522

Sestavine

20 dag telečjih jeter

pol žemlje namočene v juhi

10 dag slanine

l žlica naribane čebule

1 žlica drobno narezanega peteršilja

1 jajce

1 žlička majarona

2 žlici kruhovih drobtin

1 strok strtega česna

sol in poper po okusu

Postopek

Jajce, majaron, sol in poper dobro zmešamo. Če je masa preredka, dodamo malo kruhovih drobtin. Jetra in slanino zmeljemo v mešalniku , dodamo dobro ožeto žemljo, čebulo, česen, peteršilj. Pustimo malo počivati, da se drobtine napojijo. Z mokrimi rokami oblikujemo majhne cmočke, ki jih potem zakuhamo v juhi.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

neznan uporabnik

Objavljeno 17.11.2001 ob 15:43

Njam...

  

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1011

Objavljeno 9.2.2008 ob 2:16

Zelo vesel

Poskusila, odlični. Skuhala sem jih sicer posebej na pari in postregla zraven kot vložek oz. dodatek v juhi. Hvala. Odlično 5. Lp

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.