Njam...
Jetrni cmočki
Marinka 
11.492 ogledov
11.492 ogledov-
Zahtevnost
-
5
(2)
Oglas
Sestavine
20 dag telečjih jeter
pol žemlje namočene v juhi
10 dag slanine
l žlica naribane čebule
1 žlica drobno narezanega peteršilja
1 jajce
1 žlička majarona
2 žlici kruhovih drobtin
1 strok strtega česna
sol in poper po okusu
Postopek
Jajce, majaron, sol in poper dobro zmešamo. Če je masa preredka, dodamo malo kruhovih drobtin. Jetra in slanino zmeljemo v mešalniku , dodamo dobro ožeto žemljo, čebulo, česen, peteršilj. Pustimo malo počivati, da se drobtine napojijo. Z mokrimi rokami oblikujemo majhne cmočke, ki jih potem zakuhamo v juhi.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
