Jurčke narežemo na dolge lističe, jih solimo, popramo,posujemo z ostro papriko. Na hitro jih z obeh strani popečemo na čisto malo maščobe. Preložimo jih na krožnik in prelijemo s tržaško omako.
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.