Nadevani gobji klobuki z dišavami
Marinka 
6.927 ogledov
6.927 ogledov-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
10 do 15 večjih gob z okroglimi klobuki, najprimernejši so kukmaki in golobice
4 žlice masla
2 stroka strtega česna
ščepec timijana
1 srednje velika čebula, narezana na drobne koščke
1 žlica narezanega peteršilja
2 žlici stebla drobno narezane stebelne zelene
1 manjše kislo jabolko, narezano na kose
ščepec majarona
ščepec materine dušice
sol in sveže zmlet poper
1 kruhova rezina
2 dl juhe
Postopek
Gobe očistimo in operemo. Odrežemo kocene. Če vdolbina v klobukih ni dovolj globoka, jo povečamo z žličko (npr. pri gobanih). V ponvi na 2 žlicah masla opražimo česen. Dodamo timijan in gobje klobuke. Narahlo jih opečemo. Položimo jih na segret krožnik. V isto ponev damo še preostalo maslo in čebulo, zeleno in jabolko. Dodamo narezane gobje kocene in jih pražimo. Dodamo še druge začimbe in dobro zmešamo. Delno ohladimo. Dodamo zdrobljen kruh, sol in poper in zmešamo. Z mešanico nadevamo gobje klobuke in jih položimo na pomaščen pekač, prelijemo z juho in spečemo v pečici.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
