Recept: Nadevani gobji klobuki z dišavami - Kulinarika.net

Nadevani gobji klobuki z dišavami

    gobje jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

Količina: 4 osebe

10 do 15 večjih gob z okroglimi klobuki, najprimernejši so kukmaki in golobice

4 žlice masla

2 stroka strtega česna

ščepec timijana

1 srednje velika čebula, narezana na drobne koščke

1 žlica narezanega peteršilja

2 žlici stebla drobno narezane stebelne zelene

1 manjše kislo jabolko, narezano na kose

ščepec majarona

ščepec materine dušice

sol in sveže zmlet poper

1 kruhova rezina

2 dl juhe

Postopek

Gobe očistimo in operemo. Odrežemo kocene. Če vdolbina v klobukih ni dovolj globoka, jo povečamo z žličko (npr. pri gobanih). V ponvi na 2 žlicah masla opražimo česen. Dodamo timijan in gobje klobuke. Narahlo jih opečemo. Položimo jih na segret krožnik. V isto ponev damo še preostalo maslo in čebulo, zeleno in jabolko. Dodamo narezane gobje kocene in jih pražimo. Dodamo še druge začimbe in dobro zmešamo. Delno ohladimo. Dodamo zdrobljen kruh, sol in poper in zmešamo. Z mešanico nadevamo gobje klobuke in jih položimo na pomaščen pekač, prelijemo z juho in spečemo v pečici.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.