Z gobami nadevani krompir po rusko
-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
1 kg krompirja
30 dag svežih gob, narezanih na koščke
10 dag suhih gob, namočenih v vroči vodi
1 manjša čebula, narezana na koščke
1 žlica drobno narezanega peteršilja
sol in poper po okusu
1 žlica kruhovih drobtin
2 žlici masla
3 dl juhe
2 dl vode
10 dag masla
Postopek
Krompir olupimo in mu odrežemo pokrove. Izdolbemo sredice in oblikujemo votlinice. Na dveh žlicah masla opražimo čebulo, dodamo sveže odcejene suhe gobe in dušimo. Solimo,
popopramo in dodamo drobno narezan peteršilj. Skoraj kuhanim gobam dodamo kruhove drobtine in premešamo. Z nedevom napolnimo krompir. Naložimo ga v pomaščen pekač in prelijemo z juho in vodo. Kuhamo ga v pečici eno uro na visoki temperaturi. Prelijemo ga s stopljenim maslom in postrežemo. To je odlična priloga k raznim jedem, lahko ga ponudimo tudi kot samostojno jed skupaj s solato.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
