Recept: Z gobami nadevani krompir po rusko - Kulinarika.net

Z gobami nadevani krompir po rusko

  Izvor: Rusija
    priloge: krompir
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

Količina: za 4 osebe

1 kg krompirja

30 dag svežih gob, narezanih na koščke

10 dag suhih gob, namočenih v vroči vodi

1 manjša čebula, narezana na koščke

1 žlica drobno narezanega peteršilja

sol in poper po okusu

1 žlica kruhovih drobtin

2 žlici masla

3 dl juhe

2 dl vode

10 dag masla

Postopek

Krompir olupimo in mu odrežemo pokrove. Izdolbemo sredice in oblikujemo votlinice. Na dveh žlicah masla opražimo čebulo, dodamo sveže odcejene suhe gobe in dušimo. Solimo,

popopramo in dodamo drobno narezan peteršilj. Skoraj kuhanim gobam dodamo kruhove drobtine in premešamo. Z nedevom napolnimo krompir. Naložimo ga v pomaščen pekač in prelijemo z juho in vodo. Kuhamo ga v pečici eno uro na visoki temperaturi. Prelijemo ga s stopljenim maslom in postrežemo. To je odlična priloga k raznim jedem, lahko ga ponudimo tudi kot samostojno jed skupaj s solato.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.