Recept: Gobova omaka na moj način - Kulinarika.net

Gobova omaka na moj način

  Izvor: slovenija
    gobje jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 53045

Sestavine

žlica masti (ali belo olje)

1 čebula

25 dag šampinjonov (jurčki, lisičke,..)

3 žlice ostre moke

peteršilj

sol, poper

jušna kocka (ali vegeta)

1/2 lončka kisle smetane

Postopek

Na olju ali masti prepražimo čebulo, da postekleni. Dodamo gobe in malenkost posolimo, premešamo in pražimo, da voda izpari. Dodamo drobno sesekljan peteršilj. Potresemo z ostro moko, premešamo in zalijemo z vodo, da prekrijemo gobe. Prispevamo 2 žlički vegete ALI jušno kocko. Po desetih minutah kuhanja na majhnem ognju gobam privoščimo še kislo smetano in slastna omaka je pripravljena. Seveda popramo po lastnem okusu.


Opombe

Omaka se odlično poda tako h pire krompirju kakor je lahko tudi sprememba za testeninske omake; seveda je pa omaka kraljica k polenti in odličen prispevek hitremu kosilu.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 18.12.2009

Št. objav: 224

Objavljeno 17.4.2016 ob 18:49

Dober recept, na koncu naribam še malo parmezana, dodajam oceno in slikco.

  

kuha že od: 1.7.2016

Št. objav: 3

Objavljeno 4.9.2016 ob 11:29

Odlicna omaka :) na zacetku sem najprej popekla puranje zrezke, nato cebulo, vlozene sampinjone in tako naprej po receptu. Res super :)

  

kuha že od: 26.3.2009

Št. objav: 11

Objavljeno 5.10.2017 ob 12:51

Zelo vesel

odlicna!

  

kuha že od: 10.10.2002

Št. objav: 275

Objavljeno 9.11.2017 ob 14:29

Vesel

Odlicna omakca. Zalijem z jusno osnovo in zgine se preden se postreže

  

kuha že od: 12.6.2007

Št. objav: 3

Objavljeno 27.7.2019 ob 12:54

Zelo vesel

Res je odlična in hitro narejena

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.