Prispevaj
Shrani
Natisni
Gobova omaka na moj način
Sestavine
Postopek
Na olju ali masti prepražimo čebulo, da postekleni. Dodamo gobe in malenkost posolimo, premešamo in pražimo, da voda izpari. Dodamo drobno sesekljan peteršilj. Potresemo z ostro moko, premešamo in zalijemo z vodo, da prekrijemo gobe. Prispevamo 2 žlički vegete ALI jušno kocko. Po desetih minutah kuhanja na majhnem ognju gobam privoščimo še kislo smetano in slastna omaka je pripravljena. Seveda popramo po lastnem okusu.
Opombe
Omaka se odlično poda tako h pire krompirju kakor je lahko tudi sprememba za testeninske omake; seveda je pa omaka kraljica k polenti in odličen prispevek hitremu kosilu.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Odlična omaka, preprosta in fantastično dobra. Čista 5!
Zelo dobra omaka.Delala sem jo z šampinjoni.Zraven sva imela krompirjeve krokete omakco in pečenega piščanca
Jaz imam pa eno vprašanje glede gobovih omak... Sama vedno delam te omake s kislo smetano ali smetano za kuhanje...vendar pa je nekaj receptov tudi s sladko smetano. Ima kdo izkušnje s tem, kakšen je okus? Sama teh omak ne jem, ker ne maram gob, me pa zanima kakšno mnenje, ker bi rekla da je med sladko in kislo smetano, kar se tiče okusa velika razlika.
Jaz vedno uporabljam smetano za kuhanje, ker se mi zdi bolj kompaktna in jo lahko povrem, če npr. dodajam še kakšen sir.Meni osebno naredi bolj fin okus. Osebno menim, da je v tistih receptih zgolj navadna sladka smetana-nesladkana.
Kisla smetana pa se dodaja šele na koncu za priokus.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Tajski rdeči curry
Metuljčki s špinačo in paradižnikovo omako