Gobova omaka na moj način

Name: Gobova omaka na moj način
Cuisine: slovenija
Ingredients: žlica masti (ali belo olje); 1 čebula; 25 dag šampinjonov (jurčki, lisičke,..); 3 žlice ostre moke; peteršilj; sol, poper; jušna kocka (ali vegeta); 1/2 lončka kisle smetane

Preverjen

titta

321.714 ogledovslovenija

Zahtevnost
5 (30)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

žlica masti (ali belo olje)

1 čebula

25 dag šampinjonov (jurčki, lisičke,..)

3 žlice ostre moke

peteršilj

sol, poper

jušna kocka (ali vegeta)

1/2 lončka kisle smetane

Način za kuhanje

Postopek

Na olju ali masti prepražimo čebulo, da postekleni. Dodamo gobe in malenkost posolimo, premešamo in pražimo, da voda izpari. Dodamo drobno sesekljan peteršilj. Potresemo z ostro moko, premešamo in zalijemo z vodo, da prekrijemo gobe. Prispevamo 2 žlički vegete ALI jušno kocko. Po desetih minutah kuhanja na majhnem ognju gobam privoščimo še kislo smetano in slastna omaka je pripravljena. Seveda popramo po lastnem okusu.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Omaka se odlično poda tako h pire krompirju kakor je lahko tudi sprememba za testeninske omake; seveda je pa omaka kraljica k polenti in odličen prispevek hitremu kosilu.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Sauvignonasse Quercus

Rdeče

Rdeče

Rdeče

Belo

#kuhanje #praženje #dušenje

#omake

#zelenjavne jedi

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

mishkaa

član od 200965 sporočil

8.12.2012 ob 16:33 Vesel

Mmmmmmmmmmmm, za prste polizat..žal jo je bilo na koncu še premalo :) Zraven sem dala cvrte krompirjeve svaljke, pa še to samo zaradi stiske s časom. Pa je bilo vseeno enkratno :) Za tako hitro pripravljeno stvar, si zasluži več kot 5!

čokofrik

član od 200827 sporočil

6.2.2013 ob 23:18

Zelo dobro!

pandora

član od 2006114 sporočil

2.5.2013 ob 14:40

Super, brez pripombe.

breskva

član od 20073074 sporočil

18.5.2013 ob 19:48

Odlično! Omako nisem zgostila z moko.

Klemenx2

član od 20134 sporočil

10.9.2013 ob 14:41 Zelo vesel

Danes sem nabral nekaj jurčkov, pa sem naredil tole omako. Odlično se poda k rižu, je zelo okusna, tako da bo v sezoni gob še našla prostor na krožniku.

CyberR

član od 20131 sporočil

17.12.2013 ob 14:02

Super recept! :) priporočam

tortica mk

član od 20141 sporočil

10.9.2014 ob 16:07 Zelo vesel

Odlična omakca,še moj zbirčen možek jo je pohvalil ;)

čista 5ka,priporočam!

katja92

član od 20136 sporočil

14.10.2014 ob 14:09