Gobova juha

Preverjen

Aja

78.239 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
5 (8)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

30 dag jurčkov

20 dag lisičk

1 čebulo

30 g masla

1 l juhe (iz kocke)

1/8 l sladke smetane

20 g masla

moka, sol, poper, peteršilj,drobnjak

Način za kuhanje

Postopek

V kozici segrejemo maslo, primešamo moko in pražimo 1 min . Med mešanjem prilijemo juho in smetano. Vre naj pribl. 15 min .

V ponvi segrejemo maslo, popražimo čebulo, da postekleni, dodamo na lističe narezane gobe in pražimo 5 min . Potem jih stresemo v kozico z juho, solimo, popopramo in še 5 min . kuhamo. Potresemo s peteršiljem in drobnjakom.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Po istem receptu sem pripravila tudi juho iz šampinjonov, najboljša pa je iz mešanih gob.

Predlogi za vino

Rdeče

Ventus Modri Pinot

Belo

Ventus Chardonnay

Belo

Sauvignonasse Quercus

Rdeče

Krasno rdeče

Rdeče

Ventus Barbera

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

titta

član od 20061056 sporočil

13.12.2006 ob 9:38 Vesel

juha je izjemna. jaz dodam še krompir narezan na kocke. SLASTNO!

činča

član od 20079 sporočil

14.10.2007 ob 13:06

Super, uporabila sem jurčke, lisičke, golobice.

val

član od 2006665 sporočil

10.11.2007 ob 13:52 Zelo vesel

Vedno jo nakao tako pripravim ,tokrat so bile namesto jurčkov Črne ( mrtvaške) trobenta,in še vedno smo živi

rimljanka

član od 200517901 sporočil

10.11.2007 ob 15:47 Vesel

val, si trobente sama nabrala?

Prejšnji petek jih je moja soseda cel kup, zdaj, ko jih pozna..... :):):):)

barb*

član od 2005157 sporočil

27.2.2008 ob 12:14 Zelo vesel

Pravkar smo pojedli tole juhico iz šampinjonov. Že dolgo sem iskala tako dober recept. Zelo dobro!

mizarka

član od 2006988 sporočil

28.7.2008 ob 15:20 Vesel

Tole smo imeli danes za kosilo.Sicer ni tista ki sem jo želela, ampak je bila zelo dobra, namreč tudi sama sem pojedla en krožnik juhe. če prav gobje jedi sovražim.

Dule216

član od 20053 sporočil

13.8.2008 ob 9:23

jaz pa najprej na čebuli prepražim krompir....nato pa vse ostalo...potem pa kuham

dskubin

član od 200426 sporočil

7.8.2011 ob 14:25

Tudi pri nas so danes v juhi plavali jurčki in lisičke, na moje in moževo začudenje so tudi otroci do čistega pomazali krožnike. Za naš okus je juha odlična!