MMM, bukove ostrigarje res obožujem. Le česen vedno stisnem skozi prešo, da se bolje porazdeli po gobicah. Najboljši pa so mi na žaru (sploh če se je prej na njem peklo meso). Komaj čakam, da bo zopet sezona peke na žaru 
Bukovi ostrigarji
enostaven recept za pražene ostrigarje
katti 
49.479 ogledov
49.479 ogledov
-
Zahtevnost
- 30 min
-
5
(2)
Oglas
Sestavine
Postopek
Ostrigarje očistimo, jim odstranimo kocene in jih oplaknemo. Česen narežemo na tanke rezine.
V ponvi razpustimo maslo in na njem pražimo gobe in česen po obrokih. Maslo prav tako dodajamo po obrokih. Gobe hrustljavo zapečemo.
Ker se nam je prva porcija gob medtem že ohladila, vse pečene gobe naložimo v pekač, jih posolimo in popopramo ter jih v segreti pečici na 150 stopinj pogrejemo. Ven jih vzamemo, ko se v pečici "dogaja" oz., ko rahlo cvrči.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
