Recept: Bukovi ostrigarji - Kulinarika.net

Bukovi ostrigarji

enostaven recept za pražene ostrigarje

  
    gobje jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • 522

Sestavine

količina: 2 osebi

300 g ostrigarjev

2 - 3 stroki česna

žlica masla

sol

poper

Postopek

Ostrigarje očistimo, jim odstranimo kocene in jih oplaknemo. Česen narežemo na tanke rezine.

V ponvi razpustimo maslo in na njem pražimo gobe in česen po obrokih. Maslo prav tako dodajamo po obrokih. Gobe hrustljavo zapečemo.

Ker se nam je prva porcija gob medtem že ohladila, vse pečene gobe naložimo v pekač, jih posolimo in popopramo ter jih v segreti pečici na 150 stopinj pogrejemo. Ven jih vzamemo, ko se v pečici "dogaja" oz., ko rahlo cvrči.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

Objavljeno 2.3.2008 ob 6:03

MMM, bukove ostrigarje res obožujem. Le česen vedno stisnem skozi prešo, da se bolje porazdeli po gobicah. Najboljši pa so mi na žaru (sploh če se je prej na njem peklo meso). Komaj čakam, da bo zopet sezona peke na žaru

  

kuha že od: 3.7.2007

Št. objav: 512

Objavljeno 2.3.2008 ob 16:43

Tako pripravljamo ostrigarje že dolgo.Zelo smo navdušeni nad njimi.Ocena pet.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.