Ostrigarjev golaž

Shrani

Natisni

Sestavine

četrt kg ostrigarjev

4 žlice olja

2 čebuli

1 žlica paradižnikove mezge

sol

poper

kumina

bazilika

Način za kuhanje

Postopek

Čebulo na olju prepražimo, potresemo z moko, dodamo mezgo in narezane gobe ter zalijemo. Začinimo in kuhamo na zmernem ognju 10 minut. Tako pripravljen golaž se poda k testeninam, pire krompirju in žličnikom.

Predlogi za vino

Krasno rdeče

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

BogoT

kuha že od: 16.3.2005

Št. objav: 44

Objavljeno 23.5.2006 ob 14:39

Ta golaž je zelo dober. Jaz ga pripravim sicer malenkost drugače (dodam še česen, sladko rdečo papriko, par kapljic sojine omake in na koncu peteršilj). Zraven se odlično se poda riž, testenine, ali krompir. Skratka odlično!!!

uporabno

cherry

kuha že od: 5.6.2006

Št. objav: 409

Objavljeno 14.10.2006 ob 14:30

Dodala sem še sestavine, ki jih je priporočal BogoT, ter še malo Worchesterske omake; zraven pa pire krompir. Superca, za prste polizat. :)

uporabno

electro44

kuha že od: 20.3.2008

Št. objav: 3

Objavljeno 20.3.2008 ob 19:35

Zakooon! Toplo priporočam. Sam sem zraven skuhal še pire, je pa dober tudi s svežim kruhom. Dodal sem še ščepec chillija (tistega, ki ga zmleješ sproti, da je bolj aromatično) in se je krasno obneslo. Polizal sem si prste, pa še hitro je pripravljen. Hvala za recept!

uporabno

preberi več

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!