Krompirjev golaž po moje

Name: Krompirjev golaž po moje
Total time: 90 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: moja kuhinja
Ingredients: 1/2 kg krompirja, olupljenega, narezanega na kocke, kuhanega v slani vodi; 1 bloška klobasa (ali hrenovka), narezana na koleščka; 2 sesekljani čebuli; 2 žlički sladke paprike; lovorjev list; 2 žlici paradižnikovega koncentrata; majaron; timijan; mleta kumina; 4 žlice narezanih šampinjonov v slanici; 2-3 žlice moke; olivno olje

krompir in klobasa z dodatki

DUŠANKA

Izvor: moja kuhinja

1 ura 30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

1/2 kg krompirja, olupljenega, narezanega na kocke, kuhanega v slani vodi

1 bloška klobasa (ali hrenovka), narezana na koleščka

2 sesekljani čebuli

2 žlički sladke paprike

lovorjev list

2 žlici paradižnikovega koncentrata

majaron

timijan

mleta kumina

4 žlice narezanih šampinjonov v slanici

2-3 žlice moke

olivno olje

Način za kuhanje

Postopek

Na olivnem olju pražimo čebulo in klobaso, da porumeni, dodamo šampinjone, papriko, paradižnikovo mezgo in moko, dobro premešamo, dodamo kuhan krompir skupaj z vodo, v kateri se je kuhal, lovor, timijan, majaron in kumino. Med mešanjem dobro prevremo in postrežemo s polnozrnatim kruhom. Poleg se poda solata (motovilec, radič, zelena solata...).

Mnenja o receptu

zvon58

kuha že od: 23.1.2006

Št. objav: 3

Objavljeno 24.1.2006 ob 11:38

To je super saj imam rad hrano za na žlico bi temu lahko rekel odlično

uporabno

mimika

kuha že od: 7.1.2002

Št. objav: 2107

Objavljeno 2.2.2006 ob 14:26

Prejšnji dan sem skuhala tole reč. Nisem dala bloške klobase, pač pa neko drugo kranjsko klobaso. Namesto šampinjonov sem uporabila suhe jurčke in od začimb dodala provansalske začimbe, kumino. lovor in kajenski poper. Bilo je super okusno. Prihodnjič bom naredila z navadno salamo.

Bila je okusna in cenovno ugodna jed za naše delavce. Še jo bom pripravila.

mimika

uporabno

jade

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Objavljeno 4.2.2006 ob 17:37

Imeli smo zelo dobro kosilo. Mož, ki drugače ni ravno ljubitelj jedi na žlico, je pohvalil in rekel, da tole pa lahko še kdaj skuham. Tudi otroka se nista zmrdovala. Odlično.

uporabno

santina

kuha že od: 30.7.2003

Št. objav: 227

Objavljeno 5.4.2006 ob 11:33

Odličen rp!

uporabno

kalcicl

kuha že od: 10.7.2005

Št. objav: 435

Objavljeno 6.4.2006 ob 13:30

Ravno sedaj skuhano in zelo okusno.En krožnik je že v mojem želodčku,en pa še bo ko pride mož iz službe in otroka iz šole.

uporabno

nija

kuha že od: 31.7.2005

Št. objav: 14

Objavljeno 30.4.2006 ob 9:55

Recept sem preiskusila in sem ga lahko ocenila le z najboljšo oceno. Žal so bile v hladilniku le puranje hrenovke, naslednjič poskusim kakšno bloško klobasdo.

uporabno

Harisa

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 3

Objavljeno 29.5.2006 ob 15:26

Recept je res odličen.Domači, ki sicer ne marajo jedi za na žlico so bili navdušeni.Edino kar sem dodala je bil še korenček.

uporabno

mansaj

kuha že od: 23.12.2003

Št. objav: 478

Objavljeno 29.5.2006 ob 16:43

jaz sem nadomestila šampinjone s kislimi kumaricami in je tudi odlično...hitro narejeno, nasitno in seveda dobro