danes sem pripravila za kosilo. namesto klobas sem uporabila na koščke narezano svinjsko meso. bilo je ODLIČNO!
Krompirjev golaž po moje
krompir in klobasa z dodatki
-
Zahtevnost
- 1 ura 30 min
-
5
(45)
Oglas
Sestavine
1/2 kg krompirja, olupljenega, narezanega na kocke, kuhanega v slani vodi
1 bloška klobasa (ali hrenovka), narezana na koleščka
2 sesekljani čebuli
2 žlički sladke paprike
lovorjev list
2 žlici paradižnikovega koncentrata
timijan
mleta kumina
4 žlice narezanih šampinjonov v slanici
2-3 žlice moke
olivno olje
Postopek
Na olivnem olju pražimo čebulo in klobaso, da porumeni, dodamo šampinjone, papriko, paradižnikovo mezgo in moko, dobro premešamo, dodamo kuhan krompir skupaj z vodo, v kateri se je kuhal, lovor, timijan, majaron in kumino. Med mešanjem dobro prevremo in postrežemo s polnozrnatim kruhom. Poleg se poda solata (motovilec, radič, zelena solata...).
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 20052039 sporočil
Mimika, 100x sem ga že zamrznila, pa še vedno tlačim to zemljico, pa tudi želodček nič ne protestira.
Meni je odtaljen in prevret prav tak kot tisti, ki ga pravkar naredim. Sicer pa: eno malo skodelico ga enkrat zamrzni in drugič poizkusi, pa boš sama najbolje vedela. Tudi meni so vsi govorili: samo svež krompir itd. Kaj pa krompirjeva solata, ki počaka v hladilniku, drugi dan pa je spet na mizi, ali pa francoska solata itd. Sicer pa vsak najbolje za sebe ve, kaj mu želodec prenese. Pa dober tek!
