Krompirjev golaž po moje

Name: Krompirjev golaž po moje
Total time: 90 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: moja kuhinja
Ingredients: 1/2 kg krompirja, olupljenega, narezanega na kocke, kuhanega v slani vodi; 1 bloška klobasa (ali hrenovka), narezana na koleščka; 2 sesekljani čebuli; 2 žlički sladke paprike; lovorjev list; 2 žlici paradižnikovega koncentrata; majaron; timijan; mleta kumina; 4 žlice narezanih šampinjonov v slanici; 2-3 žlice moke; olivno olje

Preverjen

krompir in klobasa z dodatki

DUŠANKA

169.470 ogledovmoja kuhinja

Zahtevnost
1 ura 30 min
5 (45)

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1/2 kg krompirja, olupljenega, narezanega na kocke, kuhanega v slani vodi

1 bloška klobasa (ali hrenovka), narezana na koleščka

2 sesekljani čebuli

2 žlički sladke paprike

lovorjev list

2 žlici paradižnikovega koncentrata

majaron

timijan

mleta kumina

4 žlice narezanih šampinjonov v slanici

2-3 žlice moke

olivno olje

Način za kuhanje

Postopek

Na olivnem olju pražimo čebulo in klobaso, da porumeni, dodamo šampinjone, papriko, paradižnikovo mezgo in moko, dobro premešamo, dodamo kuhan krompir skupaj z vodo, v kateri se je kuhal, lovor, timijan, majaron in kumino. Med mešanjem dobro prevremo in postrežemo s polnozrnatim kruhom. Poleg se poda solata (motovilec, radič, zelena solata...).

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Belo

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

buča

član od 20061566 sporočil

19.1.2007 ob 15:17 Zelo vesel

Tudi meni je bil dober.Namesto šampinjonov sem dala zmrznjene jurčke, ki pa so se razkuhali.

Drugače je bilo OK.

danzi

član od 200510 sporočil

19.1.2007 ob 21:48 Zelo vesel

zelo super zadeva!!!Hitro in okusno, greh bi bilo tega ne poskusit...

katjushka

član od 20041901 sporočil

19.1.2007 ob 22:47

Tudi mi smo imeli krompirjev golaž za kosilo...z eno razliko, bloško klobaso sem nadomestila z dimljenim tofujem...(čeprav se mnogi verjetno ne bi strinjali) okus je bil fantastičen. Še ga bomo kuhali.

tidi

član od 20073 sporočil

3.4.2007 ob 17:22 Vesel

Recept je super, le za moj okus sta preveč 2 žlici sladke paprike. NJAM

DUŠANKA

član od 20052039 sporočil

4.4.2007 ob 9:54

Tidi, 2 žlički, ne žlici....

limona

član od 2003231 sporočil

11.4.2007 ob 15:18

Recept je zares super. Enostavno, hitro in okusno.

Majuscka

član od 2005162 sporočil

11.4.2007 ob 19:40

Tole bom pa poskusila. Zanima me za koliko oseb pride, oziroma v kakšni količini vode skuhamo krompir, liter ali več? jaz bi za večje število jedcev količine podvojila?Hvala, lp...sem kar lačna, dobro zgleda!

maritiva

član od 200712 sporočil

14.11.2007 ob 11:04

Enostavno in odlično.....hvala za recept

vanilija76

član od 2007415 sporočil

28.11.2007 ob 13:36

Mož ga je danes naredil za kosilo in moram rečt,da glede na to,da nisem ljubiteljica te jedi,mi je bil blazno dober.5.

breskva

član od 20073074 sporočil

16.12.2007 ob 19:14

Enostaven in hitro narejen golaž. Naredila sem ga za jutri. Sin ga je pojedel porcijo in ga je ocenil z petko. Naredila sem ga z hrenovko in kislimi kumaricami.