Krompirjev golaž po moje

Name: Krompirjev golaž po moje
Total time: 90 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: moja kuhinja
Ingredients: 1/2 kg krompirja, olupljenega, narezanega na kocke, kuhanega v slani vodi; 1 bloška klobasa (ali hrenovka), narezana na koleščka; 2 sesekljani čebuli; 2 žlički sladke paprike; lovorjev list; 2 žlici paradižnikovega koncentrata; majaron; timijan; mleta kumina; 4 žlice narezanih šampinjonov v slanici; 2-3 žlice moke; olivno olje

Preverjen

DUŠANKA

167.147 ogledovmoja kuhinja

2/5
enostaven recept
1 ura 30 min
5 (45)

Sestavine

Količina: za 4 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

1/2 kg krompirja, olupljenega, narezanega na kocke, kuhanega v slani vodi

1 bloška klobasa (ali hrenovka), narezana na koleščka

2 sesekljani čebuli

2 žlički sladke paprike

lovorjev list

2 žlici paradižnikovega koncentrata

majaron

timijan

mleta kumina

4 žlice narezanih šampinjonov v slanici

2-3 žlice moke

olivno olje

Način za kuhanje

Postopek

Na olivnem olju pražimo čebulo in klobaso, da porumeni, dodamo šampinjone, papriko, paradižnikovo mezgo in moko, dobro premešamo, dodamo kuhan krompir skupaj z vodo, v kateri se je kuhal, lovor, timijan, majaron in kumino. Med mešanjem dobro prevremo in postrežemo s polnozrnatim kruhom. Poleg se poda solata (motovilec, radič, zelena solata...).

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Belo

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

rimljanka

član od 200517901 sporočil

5.2.2009 ob 5:43 Vesel

Seveda. Bloška je pač ena taka klobasa od ene firme.

5rusa

član od 2005285 sporočil

5.2.2009 ob 7:31

Hvala.

sonce56

član od 20095 sporočil

21.7.2009 ob 14:33

Zelo blag in okusen hitro pripravljen golaž! Jaz sem sicer uporabila taprave gobe, ker smo jih ravno dobili, pa je bilo super! Fantova Babi je pohvalila

TANJA L

član od 200668 sporočil

30.8.2009 ob 21:31

Odličen golaž.

liberica

član od 200757 sporočil

30.10.2009 ob 18:44

Mmm. Ravnokar pojedli. Zelo dobro.

čelk

član od 200967 sporočil

9.9.2010 ob 14:07 Zelo vesel

ma tale golaž je pa tako dobr da se ga ne da prehvaliti

sofia

član od 200942 sporočil

31.1.2011 ob 21:55

No, tole pa je taprav krompirjev golaž... tud jaz dela na tak načir, razen, da dam namesto gobic narezane kisle kumarice... tole mora bit pa tud dobro, z gobicami... mora biti pridih kislosti notr ;)))