Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Testenine iz voka
Sestavine
Količina: Za 4 osebe
2 srednje veliki čebuli
2 piščančja zrezka
korenje
1 paprika
arašidovo olje (lahko navadno)
sol
sojina omaka
zavitek testenin št. 13 (oz. po želji)
ingver (mleti)
Postopek
Najprej v slani vodi skuhamo korenček, da se zmehča. Skuhamo še testenine.
V voku najprej prepražimo čebulo na arašidovem olju. Nato dodamo na kocke narezano piščančje meso, ki smo ga predhodno nasolili in posuli z ingverjem. Ko je meso pečeno, dodamo še na kocke narezano papriko in na koncu še korenček. Dodamo nekaj kapljic sojine omake, solimo po okusu. Na koncu dodamo še skuhane in odcejene rezance ter malo premešamo.
Opombe
Receptu lahko dodate tudi drugo zelenjavo (po okusu) ter sojine kalčke in kitajske začimbe (mešanice, ki se jih dobi že skoraj v vsaki trgovini)
Ko solite, računajte na to, da je sojina omaka že slana.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Soli pri kitajskih jedeh sploh ne uporabljam, sojina omaka je dovolj, za testenine pa velja, da morajo biti povsem hladne, ko jih dajemo v vok. Tako kot riž, ko ga pražimo za kakšno kitajsko jed.
Sama sicer obožujem tak način priprave jedi. Mamamia
Predlagam samo, da korenjček ne kuhaj... segrej vok in šele nato dodaj olje, por, da zacvrči-ga na hitro premešaj, dodaj korenček,narezan na trakce, pokrij vok in ga poduši za dve do tri minutke... nato dodaj meso in vse ostalo opisano... zelenjava iz voka mora obvezno "hrustati"...
To je samo moj predlog, ker sem kar stalana uporabnica voka, nič ne kritiziram... ;)
Pozdravček
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | rdkapica |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Polpeti cvetača-brokoli z bučnim pirejem in špinačno omako
Mehiške taco košarice