Recept: Testenine brez OH v omaki - Kulinarika.net

Testenine brez OH v omaki

Shirataki testenine, so brez OH, laktoze, glutena in maščobe

  Izvor: Slovenija
    testenine
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut

Sestavine

količina: 2

2 JŽ olivnega olja

2 zrezka narezana na trakove (cca. 150 g)

100 g narezanega pora

10 oliv brez koščic

1 manjša rumena paprika, narezana na trakove

malo korenčka in gomolja zelene, narezane na kocke

1 JŽ domače "vegete"

malo ČŽ mlete paprike, pol žličke kajenskega popra (odvisno od želje po pikantnosti)

1 ČŽ posušene tajske bazilike

cca. 2dl pasiranega paradižnika

3JŽ sojine omake

200 g špagetov Shirataki brez OH

Postopek

Najprej pod tekočo vodo dobro operemo testenine (po navodilih proizvajalca) in jih dobro osušimo na kuhinjskem prtičku.

V ponev damo olje, ko je segreto, dodamo na trakove narezano meso (jaz sem uporabil puranje stegno). Meso popečemo iz vseh strani, dodamo opran por, malo podušimo, da izhlapi malo vode, ki je ostala od pranja pora.

Dodamo korenček, zeleno, olive (lahko jih sesekljamo), svežo papriko in tajsko baziliko.

Dušimo cca. 5 minut, da povre skoraj vsa tekočina. Dodamo nasekljan česen in med mešanjem pražimo cca. 2 minuti. Nato vse skupaj potresemo z mleto papriko in kajenskim poprom. Malo popražimo in dodamo paradižnikov pire in dl vode. Premešamo in počakamo, da zavre. Nato dodamo osušene Shiritaki testenine.

Pustimo, da počasi vre približno 5 minut, dodamo sojino omako, premešamo in nato ugasnemo ploščo in pustimo še kakšnih 5 minut, da se testenine malo prepojijo z okusi omake.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 21.2.2010

Št. objav: 249

Objavljeno 25.10.2014 ob 17:41

Kje se pa dobijo Shirataki testenine?

  

kuha že od: 6.4.2007

Št. objav: 60

Objavljeno 26.10.2014 ob 20:30

Mayisa, poslal sem ti ZS.

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 26.10.2014 ob 21:13

v kitajskem vrtu

  

kuha že od: 21.2.2010

Št. objav: 249

Objavljeno 27.10.2014 ob 14:56

Hvala. Izgleda dobro.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.