Tom Yam tajska juha

juha je osvežilnega okusa po limeti in ingverju, enkratna je pri dijetah in odlična predjed azijskim jedem

   ID recepta: 14481izvor: Tajska
    eksotika: ostale dežele
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • količina: 4 osebe

Sestavine

limetini listi (4-5)

limonina trava (2)

tajski Ingver (1 korenina)

Tom Yam mezga (3 jušne žlice)

20 dag očiščenih škampov

2 paradižnika

6 šalotk

kokosovo mleko v prahu (2 jušni žlici)

kokosovo olje za kuhanje (2-3 jušne žlice)

rdeča pekoča paprika/strta

svež koriander

sveži šampinjoni (5 dag)

1 kavna žlica sladkorja

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Kokosovo olje vlijemo v vok, če ga nimamo, lahko v kozici popražimo Tom Yam mezgo in dodamo škampe. Premešamo, da se malo vse skupaj popraži in zalijemo z vrelo vodo (približno 1/2 l). Dodamo gobe (šampinjone), narezane na štiri dele, šalotko, nato dodamo tajski ingver (če ga nimamo, lahko uporabimo tudi običajen ingver), nato sledijo limetini listi in limonina trava, paradižnik narezan na koščke. Po potrebi zalijemo z vrelo vodo, da je videti kot juha. V vse skupaj dodamo 2 žlici kokosovega mleka v prahu. Čisto na koncu, preden odstavimo s štedilnika, dodamo liste koriandra.

Previdno z rdečo pekočo papriko, ker je že Tom yam mezga pekoča, tako da papriko dodamo po okusu.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Namesto škampov lahko uporabite morske sadeže ali pa kokošje meso.

Previdno z rdečo pekočo papriko!

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.