Dodatek jedem

dober dodatek jedem brez konzervansov, razen soli (tukaj mora biti)

Slavica 52  ogledov: 20 454Izvor: Slovenija
Dodatek jedem
    ozimnica: slani shranki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura 1 ura
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 1,5 - 2 kg

1 kg korenčka

2 rumeni kolerabi

5 korenov peteršilja

2 pora

2 čebuli

nekaj strokov česna (5-10)

10 dag listja peteršilja in zelene

luštrek

zel. koriandra (če se dobi)

gomolj zelene - cca. 30 dag

3 paradižniki, po možnosti pelati

nekaj stebelne zelene

2 nepekoči papriki

1/2 kg morske soli

Postopek

Vso zelenjavo očistimo, operemo, posušimo in narežemo na manjše kose.

Zelenjavo damo v multipraktik in jo na grobo zmeljemo. Preložimo v večjo posodo in dodamo sol, lepo zmešamo. Pripravljene kozarčke napolnimo in dobro zapremo.

Pospravimo na temen in hladen prostor. Ta zelenjavni pesto dodajamo k juham, enolončnicam, mesu in po vašem okusu, samo treba je paziti, da jedi prej ne solimo.

Traja do 1 leto.


Opombe

Poskusite, se splača pospraviti vrt v kozarčke .

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

mijam  

kuha že od: 22.8.2007

Št. objav: 108

Zanima me, na kakšen način posušimo zelenjavo?

andreja m  

kuha že od: 12.10.2010

Št. objav: 1114

Daš na cedilko kot solato,radič.

hedonist  

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 5048

A si mislila drobne morske soli ker sicer ne vem kaj bi pomenilo dobre. Sej sol je sol , mar ne ?

andreja m  

kuha že od: 12.10.2010

Št. objav: 1114

Moja mama da drobno,eni pa dajo tudi himalajsko,češ,da je še boljša.

Slavica 52  

kuha že od: 20.12.2009

Št. objav: 37

Vesel

Sem nazaj s potepanja, in zdej vam odgovorim, zelenjavo posušite tako da jo dobro popivnate s papirnato brisačo , ali pa če imate cetrifugo za sadje in zelenjavo , jo posušite. Sol je lahko vsaka , najbolje je morska, po vaši izbiri. s to mešanico lahko meso premažete in ne rabite nič druzga , je odlično. Sicer je tako , morate sprobat in sebi prilagodit okus.

LP!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.