Lignji iz pečice

   ID recepta: 9404

    morska hrana: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • količina: za 4 osebe
  • povprečna ocena: 511

Sestavine

500 g lignjev

6 krompirjev

1 bela čebula

4 stroki česna

hamburška slanina

lovorov list

sol

2 dl belega vina

olivno olje

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

V naoljenem pekaču rahlo popečemo olupljen in na rezine narezan, malce posoljen krompir.

Nanj razporedimo na rezine narezano čebulo, olupljene in narezane stroke česna, nekaj lovorovih listov ter na tanjše rezine narezano hamburško slanino.

Vse prekrijemo z na majhne koščke narezanimi lignji ter damo, pokrito z alu - folijo, za cca. 40 minut v na 180 stopinj segreto pečico. Med peko parkrat prilijemo vino ter po potrebi dosolimo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 3.4.2005

Št. objav: 731

Objavljeno 20.12.2006 ob 12:54

Izgleda super. Koliko časa pa se mora prej peči krompir? Pekla bi, pa da ne bi bili potem lignji čisto zažgani...

  

kuha že od: 30.8.2001

Št. objav: 275

Objavljeno 20.12.2006 ob 15:36

diling, samo popečemo, toliko, da malce porumeni...tako kot na sliki....

  

kuha že od: 3.4.2005

Št. objav: 731

Objavljeno 20.12.2006 ob 17:00

Hvala. :)

  

kuha že od: 3.11.2005

Št. objav: 294

Objavljeno 20.12.2006 ob 17:24

Bravo Riko - zelo dobro.

  

kuha že od: 15.11.2005

Št. objav: 447

Objavljeno 20.12.2006 ob 19:02

Ne me kregat, ampak a ne daje hamburška slanina malo specifičen okus. A se lahko naredi da je okus od slanine premmočan od lignjev?? Samo vprašanje

  

kuha že od: 3.11.2005

Št. objav: 294

Objavljeno 20.12.2006 ob 20:06

Lignje lahko pripravimo na nešteto načinov in tudi ta s slanino je eden med njimi in za količino slanine se pač vsak odloči po svojem okusu, kakor tudi za priložene začimbe, oziroma način priprave. Namesto slanine lahko okus in aromo tako pripravljenih lignjev s krompirjem izboljšamo s pršutom,dodatkom peteršilja, timijana, žajblja in listi svežega koromača kar pa seveda pride v poštev v primorskih krajih, kjer je dosegljiv tudi v zimskem času, vendar bo potem recept nosil drugačno ime. " Levinjav ", nihče te ne bo kregal - vem, da tudi avtor tega recepta ne in me zelo veseli, da si opazila specifičnost recepta, saj zato smo tu, da svoja opažanja delimo z drugimi.

  

kuha že od: 1.3.2006

Št. objav: 317

Objavljeno 24.12.2006 ob 9:36

Zgleda super. Bom probal s slanino malo šparat, da res ne prevzame vsega okusa.

  

kuha že od: 2.11.2004

Št. objav: 274

Objavljeno 2.1.2007 ob 20:33

Kje popečeš krompir na kuhalni plošči ali v pečici?

  

kuha že od: 30.8.2001

Št. objav: 275

Objavljeno 2.1.2007 ob 21:35

Hobotka, na kuhalni plošči !

  

kuha že od: 1.8.2002

Št. objav: 547

Objavljeno 3.1.2007 ob 8:05

Dobro in enostavno, krasna novoletna večerja. Namesto slanine sem uporabil inčune, kar pa se na koncu ni izkazalo za najbolj posrečeno, saj so skoraj razpadli.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kolikšni del redne ponudbe svežega mesa je v HOFERju slovenskega porekla?

Število odgovorov:

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.