83.765 ogledov
3/5
5
(11)
500 g lignjev
6 krompirjev
1 bela čebula
4 stroki česna
hamburška slanina
lovorov list
sol
2 dl belega vina
olivno olje
V naoljenem pekaču rahlo popečemo olupljen in na rezine narezan, malce posoljen krompir.
Nanj razporedimo na rezine narezano čebulo, olupljene in narezane stroke česna, nekaj lovorovih listov ter na tanjše rezine narezano hamburško slanino.
Vse prekrijemo z na majhne koščke narezanimi lignji ter damo, pokrito z alu - folijo, za cca. 40 minut v na 180 stopinj segreto pečico. Med peko parkrat prilijemo vino ter po potrebi dosolimo.
Hvala za odličen recept.malo sem prilagodila recept.V pekaču sem najprej popekla krompir, ga dala samega za 20 minut v pečico nato sem dodala čebulo, papriko in marinirane lignje(vino,začimbe..) ter pekla še 20 minut na koncu za 2 minuti prižgala žar da se je mlo zapeklo, bilo je odlično.pa še to,krompir sem naredila s česnom(vsak olupljen krompir sem zarezala in med posamezne zareze dala tanko rezino česna ki se je med peko skoraj raztopil in dal okus).Recept si zasluži čisto petico.
