Njoki s pršutom in šampinjoni

   ID recepta: 7080

    testenine
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • povprečna ocena: 52

Sestavine

njoki

100 g pršuta

250 g svežih šampinjonov

1 sladka smetana

1 žlica moke

olivno olje

sol

beli poper

peteršilj

parmezan

mleko po potrebi

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Na olivnem olju prepražimo na trakove narezan pršut. Ko je hrustljav, ga poberemo iz posode. Na istem olju prepražimo še šampinjone, narezane na lističe. Potresemo z moko in zalijemo s smetano. Solimo in popramo po okusu. Kuhamo približno 15 minut. Med tem časom skuhamo njoke. Ko so njoki kuhani, omaki dodamo pršut, nato pa vmešamo še odcejene njoke. Omake naj bo kar precej, tako da njoki niso suhi. Če je omaka pregosta, lahko dodamo še malo mleka. Potresemo s sesekljanim peteršiljem in svežim, naribanim parmezanom.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 7.12.2005

Št. objav: 88

Objavljeno 29.8.2006 ob 10:04

Njoke vedno delam z golažem. Probala bom narediti po vašem receptu, upam da ne bo sladko zaradi smetane.(zelo malo uporablajam smetano v kuhinji, se počasi učim ).LP Mara

  

kuha že od: 5.8.2006

Št. objav: 330

Objavljeno 29.8.2006 ob 10:41

Najbrž bi lahko uporabili tudi kislo smetano?

  

kuha že od: 12.1.2005

Št. objav: 654

Objavljeno 29.8.2006 ob 11:07

Zelo vesel

Mara12, pazi samo, da ne boš dala rastlinske smetane! Tisto pa res pride sladko. Uporabi navadno sladko smetano - jaz imam rada alpsko, ampak to je čisto stvar kaprice.

  

kuha že od: 23.11.2005

Št. objav: 42

Objavljeno 29.8.2006 ob 12:18

Sem ugotovila, da je za take svari prava SMETANA ZA KUHANJE. V bistvu gre za sladko smetano, ki ni "sladka".

Pa dober tek!

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17435

Objavljeno 29.8.2006 ob 13:56

Vesel

Se povsem strinjam z Onko.

  

kuha že od: 4.11.2003

Št. objav: 1175

Objavljeno 30.8.2006 ob 6:13

čao,

ja, smetana za kuhnje je dosti bolj primerna za takšne recepte kot navadna sladka smetana.

  

kuha že od: 20.4.2006

Št. objav: 194

Objavljeno 30.8.2006 ob 16:14

Zelo vesel

Ja, ampak kisla smetana nardi tudi poseben okus....meni je zelo všeč, ker mi je zaradi navadne smetane ali smetane za kuhanje potem vse preveč "sladko"...ponavadi dam sicer malo kisle in malo smetane za kuhanje:)

  

kuha že od: 7.12.2005

Št. objav: 88

Objavljeno 30.8.2006 ob 22:44

Hvala za nasvet lp Mara

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 12.3.2008 ob 18:13

Odličen recept, jaz uporabljam smetano za kuhanje, ni presladka,ker je pršut dovolj slan, pride zelo okusno, poskusite ne bo vam žal.

lp

  

kuha že od: 21.7.2009

Št. objav: 483

Objavljeno 11.4.2014 ob 10:21

Tudi nam je bilo dobro, pršut še doda svojo piko na i!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.