Ingverjevi piškotki

   ID recepta: 5591
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • povprečna ocena: 4,73

Sestavine

28 dag moke

20 g mletega ingverja

5 g sode bikarbone

ščepec soli

165 g zmehčane margarine

10 dag sladkorja (lahko je rjav)

1 jajce

60 ml melase (sladkorni sirup)

 

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

Zmešamo moko, ingver, sodo in sol. Posebej zmešamo margarino in sladkor ter dodamo jajce in melaso, tej zmesi dodamo mešanico z moko. Oblikujemo kroglice, velike kot oreh, ki jih povaljamo v sladkorju in damo na pekač obložen s peki papirjem. Pečemo v pečici ogreti na 175 stopinj 8 do 10 minut.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Opombe

Piškotki pridejo zelo mehki in slastni. Količino ingverja lahko podvojite.

Namesto melase lahko uporabite med, ampak vseeno priporočam melaso, ker so tako res nekaj posebnega.

Pridejo precej sladki, zato lahko količino sladkorja zmanjšamo za polovico ali pa jih preprosto ne povaljamo v sladkorju.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 29.10.2001

Št. objav: 138

Objavljeno 14.10.2005 ob 7:34

Kje se pa dobi melasa?

  

kuha že od: 23.7.2005

Št. objav: 83

Objavljeno 14.10.2005 ob 7:59

jaz sem jo kupila v Mercatorju. Imajo pa jo na polici z zdravo hrano.

lp

  

kuha že od: 29.10.2001

Št. objav: 138

Objavljeno 14.10.2005 ob 8:15

Aha, hvala!

  

kuha že od: 13.6.2005

Št. objav: 154

Objavljeno 14.10.2005 ob 9:28

Piškotke bi danes spekla pa me zanima ali lahko sodo bikarbono zamenjam s pecilnim praškom (v enaki količini ali več/manj)?

Hvala za odgovor!

  

kuha že od: 3.12.2003

Št. objav: 523

Objavljeno 14.10.2005 ob 10:11

Ne vem, vedno sem jih delala s sodo bikarbono, ampak po mojem ne bi smelo biti nič narobe.

  

kuha že od: 23.4.2004

Št. objav: 1330

Objavljeno 14.10.2005 ob 11:52

Je to mišljen suh ingver,ki ga prodajajo v lončkih kot začimbo?Bom probala naredit ,le jajce bom zamenjala z ..recimo kislo smetano.LP

  

kuha že od: 3.12.2003

Št. objav: 523

Objavljeno 14.10.2005 ob 12:24

Lahko date suh ali svež ingver. Če boste uporabili svežega, ga naribajte. Količino pa kar mirne duše povečajte.

A mislite, da bi šlo s kislo smetano, kaj pa bo zadevo držalo skupaj?

  

kuha že od: 23.4.2004

Št. objav: 1330

Objavljeno 14.10.2005 ob 14:24

Pri piškotih ni potrebno,da kaj posebnega skupaj drži,pomenbno je pravo razmerje med mokrimi in suhimi sestavinami.Imam alergijo na jajca in vedno delam piškote brez jajc.LP

  

kuha že od: 29.6.2003

Št. objav: 517

Objavljeno 14.10.2005 ob 15:29

Zelo vesel

D., kot obljubljeno... 5. Vidim, da si povečala količino ingverja - pravilno. Sprva sem jih naredila z mletim suhim ingverjem in sem ga dala samo 10gr pa je bilo premalo. Sedaj sem jih poizkusila še enkrat in dala notri dobrih 10gr svežega naribanega ingverja in 10gr mletega pa je bilo OK. Ravno prav pekoče...

Pa še to: melase nisem kupila, ampak sem namesto nje dala malo manj kot pol deci sladkorja in malček vode zraven. Prvič sem poiskusila z medom, pa se mi zdi, da okus medu malce "popije" okus po ingverju.

  

kuha že od: 28.11.2001

Št. objav: 474

Objavljeno 14.1.2006 ob 17:12

Jaz sem pa dala 20g mletega ingverja, kot piše v receptu, in se mi zdi preveč. Naslednjič bom dala le četrtino tega, pa bo pomoje ravno prav zame. Sicer so pa piškotki rahli, fini, in zelo preprosti kar se tiče izdelave. Uporabila sem med namesto melase, pa se mi ne zdi, da bi se kaj čutil, takoalitako je v mojih piškotkih čutiti samo ingver.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.