Ingverjevi piškoti

zelo okusni, preprosti in hitro narejeni piškoti

PetraPan  ogledov: 15 177Izvor: NZ
Ingverjevi piškoti
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 30 minut 30 min
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 25 piškotov

2 skodelici moke

1 čajna žlička pecilnega praška

1/4 čajne žličke soli

2 + 1/2 jedilne žlice mletega ingverja

1/2 čajne žličke cimeta

1/2 čajne žličke mletih nageljnovih žbic

1/2 skodelice olja oljne ogrščice (ali drugega)

1/4 skodelice črne melase

1/4 skodelice mleka (lahko veganskega)

1 skodelica sladkorja

1 čajna žlička vanilijeve arome

Postopek

1. Pečico pogrejemo na 180 stopinj.

2. V manjši posodi zmešamo vse mokre sestavine + sladkor.

3. V večji posodi zmešamo suhe sestavine.

4. V sredini zmešanih suhih sestavin naredimo luknjo in po intervalih vlivamo mokre sestavine. Proti koncu bo mešanje malo težje, a se bodo vse sestavine vseeno lepo zmešale v rjavo maso.

5. Ko je masa pripravljena, jo odtrgamo toliko, da lahko oblikujemo kroglico premera cca. 2-3 cm in jo sploščimo v obliko diska debelega cca. 7 mm. Vse diske položimo v pekač (obložen s peki papirjem).

6. Po želji lahko po vrhu piškotov posujemo mešanico cimeta in sladkorja in jo rahlo vtremo v površino, ni pa nujno.

7. Pečemo 8 minut na 180 stopinjah in piškotki bodo lepo mehki znotraj z malo tršo skorjico. Če pustite piškotke v pečici 10 minut, bodo malo trši, a še vedno super za namakanje v čaju/ kavi.

8. Počakamo, da se malce ohladijo, so pa zelo dobri tudi topli.


Opombe

2 skodelici moke = 200 g

1 skodelica sladkorja = 150 g

1/4 skodelice črne melase = 100 g

Recept sem dolgo nazaj povzela po neki spletni strani, katere pa se ne spomnim več. Piškote vedno naredim iz mehkega rjavega sladkorja, je pa čisto vseeno, kakšnega uporabite. Nikoli jih še nisem poskusila spečt s sončničnim oljem, se mi pa zdi, da ne bi bilo nobene razlike.

V pečici malo narastejo, zato pustite med njimi na pekaču okoli 2 cm prostora.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

banany  

kuha že od: 18.1.2006

Št. objav: 225

Vesel

Ali se da črno melaso na kakšen način zamenjati z katero drugo sestavino? Hvala za odgovor i l.p.

PetraPan  

kuha že od: 3.12.2014

Št. objav: 6

Hm, to pa nebi vedla, še nisem probala. Blag okus črne melase je kar lepa karakteristika teh piškotov. Mislim pa, da bi jo zaradi podobne konsistence, brez problema lahko zamenjala z medom. Hm... mogoče še sama probam :)

Micka2010  

kuha že od: 7.9.2010

Št. objav: 31

brez melase ni piškota! (y)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.