Kokosove kocke

kombinacija vanilijeve kreme in kokosa

dascha  
Kokosove kocke
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura 1 ura
  •  4,8
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: okoli 15 kosov

Biskvit:

5 beljakov

15 dag kokosove moke

10 dag sladkorja

sok ene limone

2 žlici moke

1 pecilni prašek

Krema:

1/2 l mleka

1 vanilijev puding

5 rumenjakov

5 žlic sladkorja

12,5 dag margarine

*sladka smetana

kokosova moka

Postopek

Iz naštetih sestavin naredimo biskvit. Stepemo beljake, sladkor in sok limone. Posebej zmešamo kokosovo moko, pecilni prašek in moko ter počasi vmešamo v sneg. Pekač namastimo in potresemo z moko (ali pa pečemo v pek papirju). Pečico segrejemo na 175 stopinj. Pečemo približno 20 min, oz dokler se testo ne loči od pekača. Pustimo, da se ohladi. Nanj vlijemo kremo, ki jo pripravimo tako, da zavremo mleko s sladkorjem in margarino. Nekaj žličk mleka prihranimo in ga zmešamo z rumenjaki in vanilijevim pudingom. V vrelo mleko vmešamo mešanico in kuhamo še pribižno 1 - 2 minuti. Še vročo kremo vlijemo na biskvit ter pustimo, da se ohladi. Stepemo smetano, jo namažemo po kremi ter potresemo s kokosovo moko.


Opombe

Biskvit pustimo v pekaču, ker si tako olajšamo delo.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Simona84  

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

Objavljeno 8.11.2005 ob 4:09

Zelo vesel

Tko k se biskviti ponavad pečejo- pri 180°C, ene 20min. Pač je to odvisno od pečice- najbolš pa je, da ga, ko se ti zdi, da je že dobil lepo barvo, sprobaš z zobotrbcem prepikat, da vidiš, če je dost.

Kr hitr v kuhinjo in sprobat

ealy  

kuha že od: 27.5.2004

Št. objav: 173

Objavljeno 8.11.2005 ob 8:10

:)) ja kr hitr v kuhinjo in sprobat ob 04.09 uri zjutraj. Drugače pa super biskvit.

Simona84  

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

Objavljeno 8.11.2005 ob 9:10

Zelo vesel

Ja ob 4.09 zjutri ja... js sem stara komi 21, pa sem k penzjonist. Ustajam ob 3eh zjutri in bluzim.. pa tkole recepte iz kulinarike sprobavam. Prov fajn, k mam mir pred vsemi in se lohk sam sama s sabo kregam.

pia4  

kuha že od: 9.10.2005

Št. objav: 66

Objavljeno 10.11.2005 ob 12:57

Včeraj naredila, danes sem ravno uspela poskusiti, kajti hčera je v pekaču pustila samo še drobtine.

Zelo okusno, samo ne vem kaj sem naredila narobe, kajti biskvit se drobi. Mogoče je en pecilni prašek prerveč ali pa mora biti tako ?

Na vrh peciva sem naribala še jedilno čokolado.Vsekakor bo pecivo velikokrat na mizi.

limona  

kuha že od: 27.8.2003

Št. objav: 231

Objavljeno 13.11.2005 ob 17:34

Spekla sem te kocke, vendar se mi je zdel biskvit malo presuh. Bi ga bilo potrebno navlažiti. Okusi se tudi pecilni.

LP limona

marelica  

kuha že od: 27.8.2005

Št. objav: 1398

Objavljeno 13.11.2005 ob 20:00

Jaz pečem v pekaču (lami), ki jo dobiš poleg pečice - cca. 40 x 32 na peki papirju. Testo moramo namazati tako, da prekrije ves papir- bolj na tanko.

limona in pia4, sta ga mogoče predolgo pekli? Jaz ga pečem toliko časa, da začne dobivati zlato-rumeno barvo. Bolje je če je biskvit bolj bled kot rumen. Da pa je res pečen poskusim z zobotrebcem.

Lp,

marelica

anamarija1  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 16.12.2005 ob 8:59

Dascha, prosim te, povej, kaj sem naredila narobe, ker mi krema ni uspela.

Delala sem točno po navodilih. Mleko ,sladkor, margarino sem zavrela, odstavila, dodala puding pa rumenjake in ponovno zavrela med nenehnim mešanjem za 2 minuti. Same grudice, nič od kreme, sicer sem se potem znašla tako,da sem vse skupaj precedila in je izpadlo vseeno odlično, vendar premalo kreme.

Biskvit je odličen, krema tudi. Čista petica.

dascha  

kuha že od: 31.8.2005

Št. objav: 116

Objavljeno 22.12.2005 ob 20:46

sicer neven s čimer ste mešali, jaz mešan z elekrtičnim mešalnikom. poskusite tako. upam, da vam bo naslednjič uspelo.

anamarija1  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 27.12.2005 ob 9:13

Ponovno preizkušeno, krema uspela. Škoda, da se ne da 2x oceniti recept.

Bravo Dascha, nebeško pecivo.

lp

Pekarica  

kuha že od: 10.10.2005

Št. objav: 255

Objavljeno 31.7.2006 ob 8:05

Zelo okusno pecivo, je tudi paša za oči, saj je izgled enkraten.Me samo malo moti, ker je spodnja plast nekoliko suha, drugič jo bom malo navlažila.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.