Kokosove kocke

Name: Kokosove kocke
Total time: 60 min
Yield: okoli 15 kosov
Ingredients: 5 beljakov; 15 dag kokosove moke; 10 dag sladkorja; sok ene limone; 2 žlici moke; 1 pecilni prašek; 1/2 l mleka; 1 vanilijev puding; 5 rumenjakov; 5 žlic sladkorja; 12,5 dag margarine; *sladka smetana; kokosova moka

Preverjen

kombinacija vanilijeve kreme in kokosa

dascha

135.357 ogledov

Zahtevnost
1 ura
4,8 (22)

Oglas

Sestavine

Količina: okoli 15 kosovMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

Biskvit:

5 beljakov

15 dag kokosove moke

10 dag sladkorja

sok ene limone

2 žlici moke

1 pecilni prašek

Krema:

1/2 l mleka

1 vanilijev puding

5 rumenjakov

5 žlic sladkorja

12,5 dag margarine

*sladka smetana

kokosova moka

Način za kuhanje

Postopek

Iz naštetih sestavin naredimo biskvit. Stepemo beljake, sladkor in sok limone. Posebej zmešamo kokosovo moko, pecilni prašek in moko ter počasi vmešamo v sneg. Pekač namastimo in potresemo z moko (ali pa pečemo v pek papirju). Pečico segrejemo na 175 stopinj. Pečemo približno 20 min , oz dokler se testo ne loči od pekača. Pustimo, da se ohladi. Nanj vlijemo kremo, ki jo pripravimo tako, da zavremo mleko s sladkorjem in margarino. Nekaj žličk mleka prihranimo in ga zmešamo z rumenjaki in vanilijevim pudingom. V vrelo mleko vmešamo mešanico in kuhamo še pribižno 1-2 minuti . Še vročo kremo vlijemo na biskvit ter pustimo, da se ohladi. Stepemo smetano, jo namažemo po kremi ter potresemo s kokosovo moko.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Biskvit pustimo v pekaču, ker si tako olajšamo delo.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

gogad

član od 20043697 sporočil

11.7.2013 ob 17:29 Zelo vesel

Upam ,da se ti strdi,mislim pa ,da ne bi smela mešati z miksejem....kremo bi morala kuhati tako,kot kuhaš puding...potem ne bi bilo grudic....če ne bo šlo drugače,pa v šalčke .na šeflo in žličke...poročaj kako je uspelo :)

ladydi

član od 200958 sporočil

2.11.2013 ob 15:28 Zelo vesel

Odličen recept, božanske kocke...kremo sem naredila iz dvojne mase (rumenjakov sem dala 5)ter ji dodala malo ruma ter kokosovega masla:D testo sem prepojila z malo mešanico mleka in ruma....

ursiii

član od 2011543 sporočil

21.1.2014 ob 18:39

Ko ostajajo beljaki se lepo naredi pecivo tudi brez rumenjakov, krema je slastna že samo iz 1 pudinga in 2dcl stepene smetane. V biskvit ne dajam moke ali pec. praška. Mislim, da biskvita ne smemo presušiti, jaz sem pekla iz 7beljakov 15 min, model 26cm premera.

Sanchika

član od 20142 sporočil

1.2.2014 ob 20:35 Zelo vesel

Zelo dobro in enostaven recept posebej za nas k nismo vešči peke :)

marcell

član od 2013164 sporočil

11.3.2014 ob 7:35

Na tale izvrsten recept imam le en komentar: NJAMI.

LadyStar

član od 20144 sporočil

24.2.2015 ob 19:38 Zelo vesel

Vse pohvale. Danes naredila in je čudovito uspelo. Recept je že v moji beleški.