Polnjene paprike

Name: Polnjene paprike
Total time: 60 min
Yield: za 6 oseb
Ingredients: 3 paprike; polovica košarice šampinjonov; 1 bučka; peteršilj; poper; zelenjavna kocka; šetraj; sir po okusu; 3 žlice drobtin; malo paradižnikove mezge; česen

polnjene paprike s šampinjoni in bučkami

kikerada

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 6 oseb

3 paprike

polovica košarice šampinjonov

1 bučka

peteršilj

poper

zelenjavna kocka

šetraj

sir po okusu

3 žlice drobtin

malo paradižnikove mezge

česen

Način za kuhanje

Postopek

Paprike operemo, jih damo na pol in očistimo semen. Šampinjone nasekljamo, bučko naribamo. Na olivnem olju popražimo bučke in šampinjone, jim dodamo vse začimbe po okusu in mešamo, da se nam ne prijema. Po potrebi dodajamo malo vode. Zgostimo z drobtinami. Vse skupaj se praži slabih 10 minut.

Prej v pečici popečemo paprike, da postanejo mehkejše. Nato jih nadevamo in pečemo še približno 10 minut na 180-200 stopinj.

Po želji nanje naribamo še sir.