Paprika nadevana s fižolom

Name: Paprika nadevana s fižolom
Total time: 60 min
Yield: 4 kosov
Ingredients: 4 pečene paprike (rog paprika za ajvar); 2-3 žlice olivnega olja; 1 čebula; 1 mlada čebula; 2 režnja česna; 1 nariban korenček; 1 žlica sesekljanega peteršilja; manjša konzerva fižola; 2 žlici olivnega olja; 1 žlica moke; 3-4 žlice pomi-kocke; 1,5 dl vode; 1 žlička sladkorja; poper; sol

uporabila sem pečene paprike iz zamrzovalnika

Dragička

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 4 kosov

4 pečene paprike (rog paprika za ajvar)

2-3 žlice olivnega olja

1 čebula

1 mlada čebula

2 režnja česna

1 nariban korenček

1 žlica sesekljanega peteršilja

manjša konzerva fižola

Za preliv:

2 žlici olivnega olja

1 žlica moke

3-4 žlice pomi-kocke

1,5 dl vode

1 žlička sladkorja

poper

sol

Način za kuhanje

Postopek

Narezano čebulo in mlado čebulo prepražimo na olivnem olju, dodamo drobno nasekljan česen ter nariban korenček. Na kratko prepražimo. Dodamo fižol, peteršilj, sol in poper in vse skupaj minutko-dve pražimo.

Paprike olupimo in očistimo ter na hitro splaknemo pod tekočo vodo. Paprike nadevamo z nadevom ter jih zložimo v ognjevarno posodo.

Omaka:

na olivnem olju kratko prepražimo moko, dodamo pomi-kocko, sladkor ter na rahlo solimo in popramo. Dodamo vodo in pustimo, da omaka zavre.

Papriko prelijemo z omako, po vrhu še na rahlo pokapljamo z olivnim oljem ter damo v pečico na 200 stopinjza približno 25 minut.

Opombe

Namesto fižola za nadev lahko uporabimo na drobno narezan krompir.

Mnenja o receptu

nola

kuha že od: 25.1.2006

Št. objav: 3112

Objavljeno 22.6.2011 ob 7:21

Dragička, krompir verjetno prej vsaj delno skuhamo, drži?

uporabno

Dragička

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 8697

Objavljeno 22.6.2011 ob 7:28

Nola, se ti zdi, da si dobro prebrala? Kje pa je krompir?

P.S. Ko je nadev s krompirjem, nič ga ne kuham, samo naribam ali "nakockam".

Pozdravček!

uporabno

zzak1977

kuha že od: 31.7.2009

Št. objav: 2193

Objavljeno 22.6.2011 ob 8:29

Prvič slišim za pomi-kocko?

uporabno

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17786

Objavljeno 22.6.2011 ob 8:33

O, Nola je povsem dobro prebrala, spodaj pri sponki namreč piše:

Namesto fižola za nadev lahko uporabimo na drobno narezan krompir.

uporabno

Dragička

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 8697

Objavljeno 22.6.2011 ob 8:40

Se pokrijem z deko....

uporabno

Dragička

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 8697

Objavljeno 22.6.2011 ob 8:55

zzak1977, poglej slikico:

http://www.kulinarika.net/uporabniki/enalbum.asp?ID=423

Pozdravček!

uporabno

missan

kuha že od: 17.6.2011

Št. objav: 56

Objavljeno 23.6.2011 ob 15:00

zgleda zanimivo. še jaz; kaj je pomi-kocka?

uporabno

nola

kuha že od: 25.1.2006

Št. objav: 3112

Objavljeno 23.6.2011 ob 15:14

Meni se tudi ne odpre naveden link, predpostavljam, pa da je pomi kocka tetrapak z olupljenim in na koščke narezanim paradižnikom. V trgovini ga najdeš v bližini konzerv s pelati.

Včeraj sem to jed pripavila, receptu sem sledila v vsem, razen pri uporabi moke za omako (sem jo izpustila), namesto pomi kocke sem pa narezala svež olupljen paradižnik.

Nekaj paprik sem nadevala s fižolom, nekaj s krompirjem.

Jed se mi zdi primerna za zimsko prehrano, nedvomno jo bojo najbolj znali ceniti tisti, ki kidajo sneg.

uporabno

manevem

kuha že od: 9.11.2006

Št. objav: 80

Objavljeno 23.6.2011 ob 18:47

Pomi kocka je paradižnikova kocka. Za rdečo barvo, bolj kot za okus mislim, da je...

uporabno

mišzmoke

kuha že od: 28.8.2010

Št. objav: 4527