Enostavni veganski šarkelj

šarkelj brez jajc

   ID recepta: 13870izvor: moj lastni

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut
  • povprečna ocena: 51

Sestavine

2 banani

40 dag pirine moke

20 dag bele moke

4 dag kvasa

1 dl sojinega mleka

1,5 dl rastlinske smetane

10-15 dag margarine

10 dag rozin

rum

sol

5 dag sladkorja (po potrebi)

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Najprej rozine namočimo v rumu. Nato naredimo kvasec iz kvasa, sojinega mleka, malo sladkorja in žličke moke. Medtem ko kvas vzhaja, zmečkamo banani. Pripravimo si moko, v sredini naredimo jamico, vanjo vlijemo pripravljen kvas, zmečkani banani, smetano, margarino ter sol. Dobro pregnetemo, testo je zelo rahlo. Z rokami ga malo sploščimo, potresemo z rozinami, pregnetemo in do konca gnetemo, dokler ne porabimo vseh rozin.

Testo razdelimo na dva dela, naredimo dva svaljka v velikosti pekača, premažemo s smetano ter damo peči v pečico, ki smo jo naravnali na 200 stopinj. Pečemo dobre pol ure, oziroma po potrebi. Preverimo!

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Glede na to, da je rastlinska smetana zelo sladka ter da so tudi banane in rozine sladke, testa nisem sladkala, je bil šarkelj dovolj sladek.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 8.6.2008

Št. objav: 74

Objavljeno 8.6.2010 ob 20:50

Zanimiv recept, vendar imam nekaj vprašanj;

- ne damo nič vzhajat

- damo kar v mrzlo pečico ali jo prej segrejemo

Lp

Župa

  

kuha že od: 9.10.2006

Št. objav: 163

Objavljeno 8.6.2010 ob 21:57

Vesel

Nič nisem dala vzhajati, ker je mladina že "čakala" na pecivo.

lp, Pehtranka

  

kuha že od: 13.3.2008

Št. objav: 31

Objavljeno 16.6.2010 ob 13:21

Preprosto dobro.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kolikšni del redne ponudbe svežega mesa je v HOFERju slovenskega porekla?

Število odgovorov:

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.