Kokosovi zrezki z ananasom in porom

za prave gurmane

bake.a.cake

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

piščančje prsi

svež ananas ali konzerva

por

5 žlic kokosove moke

3 žlice drobtin

2 jajci

3 žlice moke

100 g masla ali olja

žlička paprike v prahu

žlica gorčice

200 ml vode

začimbe

Način za kuhanje

Postopek

Prsa narežemo na tanke zrezke, jih začinimo in paniramo v moki, jajcu in drobtinah s kokosovo moko. V ponvi raztopimo polovico masla in zrezke zlato rumeno zapečemo.

Na štedilnik pristavimo drugo ponev, raztopimo maslo ter prepražimo ananas in por. Dolijemo vodo, dodamo papriko v prahu, gorčico in začimbe. Premešamo in pustimo, da se duši približno 5 minut. Odstavimo in ponudimo k zrezkom in rižu.

Predlogi za vino

Rebula Quercus

Chardonnay

Bagueri chardonnay

Sauvignonasse Quercus

Zelen

Krasno belo

Več predlogov

Mnenja o receptu

drejcek

kuha že od: 11.1.2004

Št. objav: 1028

Objavljeno 7.5.2010 ob 16:49

Pogrešam razlago pod začimbe in razmerje por:ananas ter njuno količino.

uporabno

bake.a.cake

kuha že od: 6.1.2010

Št. objav: 5

Objavljeno 7.5.2010 ob 21:41

Začimbe po želji, odvisno kakšne okuse imate radi. Por pa običajne velikosti, ananas v konzervi, odvisno koliko želite pripraviti. Pora in ananasa je približno enaka, mogoče ananasa nekoliko več. Po okusu.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!