13.1.2013 ob 20:37
zelo dobro je bilo
Goveji zrezki s porom
goveji zrezki v porovi omaki
činča 
24.208 ogledov
24.208 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
5
(2)
Oglas
Sestavine
4 goveji zrezki (stegno)
pol večjega pora
moka
sol
maščoba za pečenje
goveja juha
1 žlica kisle smetane
Postopek
Goveje zrezke dobro potolčemo, osolimo, popramo in popršimo z moko. V ponvi segrejemo maščobo, nanjo položimo zrezke in jih na hitro popečemo z obeh strani. Čim bolj na drobno narežemo por in ga stresemo k zrezkom. Prelijemo z govejo juho (lahko tudi z vodo) in dušimo na manjšem ognju toliko časa, da postanejo mehki, to je približno 1 uro . Po potrebi dodajamo juho ali vodo. Ko so zrezki mehki, dodamo še žlico kisle smetane in odstavimo z ognja.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Zraven se odlično poda dušen riž, pire krompir, njoki... in seveda zelena solata.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
