Moje štručke

Ko sem oblikovala štručke, sem naredila male zareze in vanje nadevala zmes masla, česna in peteršilja. Sodelavec jih ni mogel nehat jesti, jaz bom pa tud glihkar počila.

Sicer se pa tud meni malo lepi valjar na testo, pa si ne upam preveč moke dodajat. Če jih samo z roko oblikujem, so glih tako super :)

Samo še take nisem delala, s česnom, sem pa jih nameravala narediti, super Ema82, bo moj zbirčnež vesel, ki ima rad take s česnom!

lp!

Anamarija, tile kruhki so res dobri. Naredila sem iz dvojne mase in "ostanke" zamrznila. Naslednjič jih bom oblikovala v hlebčke, ki jih bomo uporabili za hamburgerje.

Anamarija, jaz tudi delam štručke z maslom in česnom - običajno uporabim kar zeliščno maslo od Meggle-ja:

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=12235

Bom enkrat poskusila še tvoje štručke narediti na isti način

Mnjami. Te štručke so res 1A. Naredila sem jih iz moke 500, natehtala sem točno 350g in so bile res super. Premazala pa sem jih z navadnim jogurtom.

Moram še nakej povedat, Štručke lahko zamrznete nato jih pustite, da se odtaljo na sobni temperaturi, hrustljavost malce izgubijo vendar so vseeno dobre!

Kakršenkoli kruh po navadi previdno odtajam kar v mikrovalovki. Pazit je treba, da je približno na 50% moči in ne predolgo, ker se sicer kruh osuši.

No, vidiš kako smo si različni, imam tudi jaz mikrovalovno, meni je kruh boljši in mi deluje bolj svež, če ga pustim, da se odtali kar tako, morda pa res ne poznam preveč dobro mikrovalovke, sicer meni služi le za pogrevanje!

Odkar se mi je v bistvu meso skoraj že kuhalo namesto odtalilo sem bolj previdna s taljenjem!

Super recept! Jaz sem jih naredila iz mešanice moke (pol bele tip 500 in pol polnozrnate). Običajno je tak kruh precej bolj gost, težak. Po tem receptu pa ...Njami!

Še bom ponovila!

Anamarija, jaz te tvoje štručke večkrat spečem kot kruh. Moj mož ga obožuje

Naredim dvojno maso, pečem pa jo v modelu za kruh.

Poslala sem dve fotografiji, upam, da bosta kmalu objavljeni.

Aja, ne štručk ne kruha ne mažem z jajcem, ker skušam zmanjšati količino jajc, ki jih pojemo. Skorjica je kljub temu zelo zelo dobra